Marché du bétail sur pied

Bœufs 1,729

Poids moyen

Animaux général.

amenés, invendus, kil.

Cours officiels.

Vaches

Taureaux . .

Veaux

Moutons... 12,587

Porcs gras . 4,484.

— maigres. »

Vente mauvaise.

quai. quai.

quai.

Prix extrêmes.

Commissionnaires en bestiaux.

1" 2* 3* Prix

quai. quai, quai, extrêmes.

PRÉVISIONS MÉTÉOROLOGIQUES (17-23 février)

Pendant cette période la température subit peu de variations importantes et se maintient assez douce pour la saison, avec ciel généralement couvert ou pluvieux, particulièrement les 17, 1 9 et 22 février.

Albert Berthot.

R., à I. (Vaucluse). — Vous demandez que l'on vous donne des indications sur le mode de préparation du sang frais et son mélange avec d'autres engrais pour la vigne. Le meilleur procédé con-

siste à ajouter au sang frais 2 à 3 pour 100 de chaux vive pulvérisée; on agite la masse qui devient consistante au bout d'un certain temps, et qui est mise à l'abri de la pourriture et des incon-

BOITE AUX LETTRES

vénients qui résultent des mauvaises odeurs. Séchée à l'air, cette masse donne une poudre fine et sans odeur, qu'on peut mélanger à d'autres engrais.

L'addition d'acide sulfurique qu'on vous a conseillée a pour objet d'activer Ja coagulation quand on fait chauffer le sang pour en coaguler la matière azotée ; elle est inutile avec le procédé qu'on vient de vous indiquer. — La formule que vous indiquez dans laquelle entrent 600 litres de sang traité avec l'acide sulfurique ne saurait être considérée comme l3onne, car le sang ainsi traité ne reste pas liquide. En employant par hectare de vigne, 600 kilog.de sang séché comme il est dit plus haut, 400 kilog. de superphosphate (à 15 pour 100), et 400 kilog. de plâtre cuit, vous donnerez à la vigne environ 60 kilog. d'azote, autant d'acide phosphorique, ce qui serait peut être excessif pour ce dernier élément. Il serait préférable de remplacer la moitié du superphosphate par 100 kilog. de sulfate dépotasse, ce qui vous donnerait une fumure que l'on peut considérer comme normale pour la plupart des circonstances.

C. P., à P. {Charente). — Vous désirez avoir des renseignements sur la construction économique d'une porcherie; vous trouverez, à ce sujet, dans le Journal du 3 novembre 1894, la description et le plan d'une porcherie très bien établie à peu de frais. Quant au système de mangeoires à adopter, le meilleur est celui des auges à volets mobiles et à bascule qu'on peut manœuvrer du dehors; vous en trouverez plusieurs modèles chez Senet, 10, rue Fontaine-au-Roi, à Paris. — Désirant planter des massifs d'arbres verts de peu d'étendus, comme brise-vents et pourégaycr le paysage, vous demandez à quelle dislance vous devez placer ces arbres dans les massifs pour produire un bon effet dès la plantation, sans qu'ils se nuisent plus lard. Il est impossible de vous fixer absolument sur les essences que vous devez choisir ; vous trouverez parmi les nombreuses espèces à' A bits c{ui existent aujourd'hui des espèces qui restent garnies au pied, et gui arrivent ainsi à former rapidement des massifs assez épais. Quant à l'espacement des pieds, il peut varier de 2 à 4 mètres, suivant que le sol est plus ou moins fertile, et que les arbres sont plus ou moins forts lors de la plantation. En

règle générale, l'espacement de 2 mètres peut être conseillé dans un sol assez maigre; avec un espacement moindre, vous seriez rapidement obligé de faire des éclaircies.

M., a P. {C harente-Inf ('rieur e) . — Vous demandez si, un taillis ayant des souches âgées de plus de trente ans à moins de 2 mètres de la limite du terrain" du voisin, celui-ci aie droit de les faire arracher. Dans ce cas, il paraît difficile de ne pas admettre la prescription trentenaire; en tout cas, nous ne connaissons pas d'arrêt sur ce sujet. C'est au propriétaire du terrain qu'il incombe de faire la preuve de la prescription.

L. 7i., à M. [Savoie). — Vous demandez qu'on vous indique le meilleur ouvrage traitant de la culture des oliviers. Vous trouverez à la libraire Ventre, à Nice, une étude de M. Riondet, et une autre de M. Gos, ancien professeur d'agriculture des Alpes-Maritimes, qui renferment des renseignements complets sur la culture des oliviers.

A. 5., à T. [Seine- inférieure). — CoQSullez l'ouvrage sur l'élevage et les maladies du mouton, par Bénion (librairie Asselin et Houzeau, place de l'Ecole de Médecine, à Paris).

L. C.,« G. [Haute- Marne). — Vous demandez si vous pouvez mélanger le sulfate d'ammoniaque avec d'autres engrais sans inconvénient. La réponse est affirmative pour la plupart des engrais; mais elle est négative pour les scories de déphosphoration, qui renferment de la chaux libre, et pour lachaux elle-même ; il y a alors attaque du sulfate d'ammoniaque et échappement d'une partie de l'ammoniaque. On peut répandre cet engrais avant le labour, et le faire en ■ fouir par la charrue, ou bien après le labour, et dans ce cas, appliquer ensuite un hersage en long et en travers. — Sur les prairies, on peut appliquer cet engrais dans la plupart des saisons ; mais l'époque du départ de la végétation au printemps est la plus favorable; on a moins à craindre son entraînement par les eaux, quoique les pluies soient alors suffisantes pour le dissoudre et le faire pénétrer dans le sol.

Avis. — Les lettres et communications relatives à la Boîte aux lettres, doivent être adressées à la Rédaction du Journal de V Agriculture, 2, carrefour de la Croix- Rouge, à Paris.

Le Gérant : A. Bouché.

CHRONIQUE AGRICOLE (-22 février me).

Eiïets de la spéculation et du jeu sur les cours des céréales. — Réclamations suscitées dans les divers pays sur ce sujet. — Etudes et propositions de M. du Pré-CoUot. — Encore la question de l'admission temporaire des blés. — Motifs pour lesquels on doit repousser l'apurement des acquits-à-caution par toutes les frontières indistinctement. — Nouvelles mesures relatives à l'emploi de la main-d'œuvre militaire pour les travaux agricoles. — Questions viticoles. — Nouvelle circulaire du Ministre de l'agriculture relativement au traitement des vignes contre le black-rot. — Méthode à sui\re dans ces traitements. — Note de M. Nebout. — Concours de filtresà vin à Villcfranche. — Société française de viticulture etd'anipélograplue. — Nécrologie. — Mort de M. Auguste Massé. — Association de l'induslrie et de l'agriculture françaises. — Session de la Société des agriculteurs de France. — Assemblée générale de la Société d'encouragement à l'agriculture. — As-ociation amicale des anciens élèves de l'Ecole d'agriculture de Orignon. — Création d'une école pratique d'agriculture à Grand-Jouan. — Le commerce des semences avec la Roumanie. — Note de M. Dalculescu. — Graines de betteraves à sucre. — Comité central agricole de la Sologne. — Note de M. Boucard sur l'utilisation des pins pour la fabrication des étais de mine — Les bois de chauffage de Solofrne à Paris. — Travaux de la Station agronomique d'Arras. — Concours d'animaux de boucherie à Tarbes et à Pamiers. — Prochain concours spécial de la race berrichonne. — Eludes de M. De Vaux sur l'emploi du blé pour la nourriture du héta I.