V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs

La vente est redevenue active pour les fruits et les légumes depuis la reprise du froid. On cote à la halle de Paris :

Fruits frais. — Poires de Doyenné et Beurré, 60 à 100 fr. les 100 kilog., Grassanne, 50 à 100 fr.; à cuire, 25 à 30 fr.; — pommes de Calville et deCanada, 40à60fr.:' reinette du Mans, 18 à 20 fr.; groseille, 14 à 16 fr.; — noix, 20 à 50 fr.; marrons de Lyon, 25 à 30 fr.; d'Italie, 35 à 40 fr.; châtaignes de Lyon. 18 à 20 fr.; du Périgord, 25 à 35 fr.; du Limousin, 10 à, 12 fr. — Les noix du Périgord pour l'huilerie sont bien demandées et tenues de 74 à 82 fr. les 100 kilog. dans le rayon du Sud-Est.

Légumes frais. — Haricots verts d'Algérie, 200 à 220 fr. les 100 kilog.; d'Espagne, 120 à 160 fr.; pois verts d'Algérie, 70 à 75 fr.; endives, 40 à 45 fr.; choux de Bruxelles, 30 à 32 fr.; pissenlits verts, 30 à 35 fr.; persil, 45 à 55 fr.; épinards, 50 à 60 fr.; mâches, 60 à 80 fr.; oseille, 80 fr.; — choux-fleurs du Midi, 20 à 30 fr, le cent; de Bretagne, gros, 20 à 28 fr.; petits, 10 à 12 fr.; artichauts d'Algérie, 18 à 32 fr.; chicorées de Barbentane et de Saint-Rémy, 10 à 14 fr.; du Var, 10 à 20 fr.; escaroles de Barbentane et de Saint-Rémy, 8 à 12 fr.; du Var, 6 à 14 fr.

Légumes secs. — Vente lente et prix en baisse; on cote : haricots flageolets chevriers, 53 à 64 fr. l'hectolitre et demi; soissons, 68 à 70 fr.; Liancourt, 50 à 52 fr.; Chartres, 48 à 50 fr.; suisses blancs, 46 à 48 fr.; — plats du Midi, 34 à 48 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 31 à 33 fr.; cocos roses, 32 à 34 fr.; nains, 26 à 29 fr.; lentilles, 24 à 54 fr.; pois ronds, 21 à 22 fr. — Sur le marché de Noyon, on cote les haricots lingots 29 à 30 fr. l'hectolitre ; les flageolets, 26 à 27 fr.

Pommes de terre. — La semaine dernière, les affaires ont été des plus calmes à la vente en gros, et les prix tenus très bas. La hollande du Câlinais et de Bourgogne, ne s'est pas vendue plus de 40 à 45 fr. les 1000 kilog.: la saucisse rouge, 35 à 40 fr.; la Magnum bonum tout venant, 20 à 22 fr.; l'imperator, la chardonne et la balle de farine se vendent de 25 à 27 fr. en féculerie.

Fleurs. — Par le beau temps sec et froid, la vente reste satisfaisante à Paris. On cote : violettes grosses bottes, 8 à 25 fr. les 100 bouquets; petites bottes, 3 à 5 fr.; réséda, 10 à 20 fr. ; anthémis, 5 à 15 fr.; roses l'^'' choix, Ofr. 75 à 1 fr. la douzaine; 2'-' choix, 0 fr. 05 à 0 fr. 15 ; anémones, 0 fr. 05 à 0 fr. 15; œillets, 0 fr. 80 ; fleurs d'ail, 0 fr. 30 à 0 fr. 40 ; narcisses, 0 fr. 03 à 0 fr. 20 ; jacinthes blanches, 0 fr. 03 à 0 fr. 04 ; de couleur, 0 fr. 10 à 0 fr. 20; jonquilles, 0 fr. 05 à 0 fr. 10 ; — mimosa, 1 fr. à 2 fr. 50 le kilog.