V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs
Fruits frais. — En fait de primeurs, on voit à la halle des fraises d'Avignon qui se vendent 0 fr. 75 à 1 fr. 25 la caisse de 75 à 80 grammes. Les poires conservent leurs prix; les pommes sont cotées : Calville, 40 à 60 fr. les 100 kilog.; Canada, 40 à 60 fr.; reinette du Mans, 20 à 22 fr.; de la Rochelle, 25 à 28 fr.; grise, 22 à 25 fr. Les noix et marrons sont sans changement. Les oranges de Nice se vendent 2 fr. 50 le cent.
Légumes frais. — La vente des asperges commence. On cote : Asperges de Lauris, grosses bottes, 15 à 21 fr. la botte; moyennes, 12 à 16 fr.; petites, 5 à 10 fr.; de Paris, 10 à 28 fr.; de Perpignan, 3 fr."'50 à 5 fr,; d'Orléans, 3 fr, 50 à 8 fr.; — haricots verts d'Algérie, 200 à 220 fr. les 100 kilog. VI. — Huiles et graines oléagineuses.
Huiles de graines. — Transactions calmes et cours à peu près sans variations. On cote à la Bourse de Paris : huile de colza disponible et courant du mois, 54 fr. à 54 fr. 25 les 100 kilog.; livrable, 52 fr. 50 à 54 fr.; huile de lin disponible, 47 fr. 50 à 48 fr. ; livrable, 47 fr. 75 à 49 fr. — En Normandie, on cote à Rouen, colza, 54 fr. 25; lin, 50 fr.; à Gaen, colza, 52 fr.; — dans le Nord, à Arras, œillette, 91 fr. 20; colza et lin, 58 fr.; cameline, 49 fr.
Huiles d'olives. — La fabrication se poursuit lentement dans la contrée de Nice ; les quelques huiles déjà assez bonnes présentées sur le marché se sont vendues 115 fr. 50 à 134 fr. 75 les 100 kilog. suivant qualité. Les huiles de la Montagne se vendent 102 fr. 65 à 115 fr. 50; celles de l'arrondissement de Grasse ont obtenu 121 fr. 90 à 134 fr. 75; celle de la Rivière de Gênes, 105 à 115 fr.
Graines oléagineuses. — La graine de colza, rare, est cotée 22 à 25 fr. les 100 kilog. à Paris ; celle de lin de Bretagne, 23 fr.; de chènevis de Bretagne, 26 à 28 fr.; de Russie, 20 fr. 50 à 21 fr. — A Arras, la graine d'oeillette vaut 21 fr. 25
l'hectolitre . La graine de colza de Normandie est cotée 24 à 25 fr. en gare des vendeurs; celle de l'Est, 26 à 27 fr. à Lyon.