Marché du bétail sur pied

Bœufs 1,576

Vaches.... 498

Taureaux . . 139

Veaux 1,343

Moutons... 12,112

Porcs gras . 5,493

— miigres. »

Vente difficile.

Poids moyeu

Animaux général.

amenés, invendus, kil.

Cours officiels.

quai. quai.

quai.

Prix extrêmes.

Commissionnaires en bestiaux.

quai. quai. quai, extrêmes.

PREVISIONS MÉTÉOROLOGIQUES (13-19 avril)

La température, après s'être abaissée le 15 avril, se relève ensuite et se maintient encore assez douce et sans grandes variations jusqu'au 15 ou 1 6 avril où quelques pluies sont possibles ; ensuite la température a une tendance générale à s'abaisser jusqu'au 19 avril.

Albert Berthot.

BOITE AUX LETTRES

J\f. , à N. {Aude). — Vous vous plaignez des dégâts provoqués dans une vigne par les chenilles velues, et vous demandez quelle est la cause de la multiplication de ces chenilles. Cette chenille, qui est celle de l'Ecaillé martre [Chelonia caja), est connue depuis longtemps comme provoquant de temps en temps des pertes considérables dans les

vignobles de votre région ; on a signalé périodiquement ses dégâts, notamment dans les départements du Gard et de l'Hérault. On ne connaît pas d'autre moyen de s'en débarrasser que d'opérer la chasse directe. Dans les années où les circonstances météorologiques sont favorables à son développement, elle attaque surtout les bourgeons dans les

BOITE AUX LETTRES

vignes débarrassées d'Iierhes, c'est-à-dire bien labourées; aussi a-t-on conseillé, pour en diminuer les dégâts, de laisser dans les vignes, quand ces circonstances se produisent, quelques sillons non labourés où les cnenilles restent en se nourrissant des berbes, au lieu d'attaquer les bourgeons de la vigne.

C. L., à V. (Orne). — Vous demandez qu'on vous donne des renseignements sur la variété de pomme à cidre appelée « Médaille d'Or, « dont on vous a lait un très grand éloge. Cette variété, qui est aujourd'liui très répandue dans les vergers, est une des meilleures que l'on puisse recommander, à la fois pour la qualité des fruits qu'elle donne et pour la ferlilité de l'arbre. Cet arbre est à la fois rustique et très vigoureux. Quant au fruit, il est surtout ricbe en sucre et ricbe en tannin. On doit donc considérer cette variété comme une des plus aptes à entrer dans la composition d'un bon cidre. D'après M. Truelle, cette variété est, en raison de sa grande fertilité, tout indiquée, dans les vergers plantés d'espèces suffisamment tanniques, pour la production de l'eaude-vie de cidre dont le rendement sera très rémunérateur par suite de son baut titre en sucre.

A. G., à D. {Marne). — Vous avez joui pendant longtemps, par suite de votre situation de propriétaire inférieur, de l'excédent d'eau provenant d'une fontaine communale; vous demandez si vous pouvez vous opposer à ce que la commune donne une autre direction à ces eaux. D'après un arrêt de la Cour de cassation, les eaux superflues qui ne sont point utilisées pour l'alimentation d'une fontaine sont inaliénables et imprescriptibles; elles ne peuvent donc pas taire l'objet d'une possession utile pour prescrire. Cette jurisprudence paraît s'appliquer absolument au cas que vous signalez.

X. [Seine-et-Oise]. — Vous vous plaignez qu'ayant des propriétés dans une localité où vous n'babitez pas, le notaire cbargé de vos intérêts ne vous envoie chaque année qn'un acompte dérisoire et vous demandez quels moyens vous pouvez employer pour obtenir une régularité approximative dans les paiements.

Il est bien difficile, pour ne pas dire impossible, de répondre à cette question ; il faudrait savoir jusqu'à quel point votre mandataire s'occupe sérieusement

d'opérer les recouvrements et. ce point établi, la réponse à donner dépend encore de la situation respective des fermiers et de leur valeur personnelle, ce qu'il nous est impossible de savoir. Vous avez évidemment le droit de les poursuivre pour obtenir le paiement de ce qui vous est dû ; mais il reste à savoir si cette manière de faire donnerait réellement des résultats.

R., à A.-S. [Algérie). — Vous demandez, sur les presses continues, des renseignements qui exigeraient presque une étude complète, mais qu'on va vous donner sommairement. Parmi les meilleures presses continues figurent celles de M. Mabille, à Amboise (Indre-et- Loire), de M. Poinsteau, à Cozes (Cbarente-Inférieure) , de M. Debonno , à Boufarik (Algérie). La plupart de ces presses peuvent être actionnées par un manège à quatre chevaux de force moyenne ; mais il paraît préférable d'employer un moteur quand on peut en avoir à sa disposition ; les grands modèles exigent même un moteur. On peut, en se servant de ces presses, obtenir du vin blanc avec des raisins rouges, mais à la condition que le jus des raisins ne soit pas luimême fortement coloré, ce qui est le cas, par exemple, pour les cépages dits teinturiers. La rafle pressée est suffisamment asséchée pour se conserver intacte, en silos et à la condition que la température ne soit pas trop élevée; elle peut servir, comme le marc qui a subi la fermentation, à l'alimentation du bétail; mais elle ne possède pas, probablement du moins, lemême degré de digestibilité ; c'est un point qui reste à établir par des expériences précises.

E. B., à C. (Aisne). — Vous demandez quel est le prix actuel des œufs à Londres et par quels moyens vous pourriez en trouver l'écoulement en Angleterre. A Londres, comme à Paris, le prix des œufs varie presque du simple au double suivant leur grosseur. Pour connaître les meilleures conditions de vente, le mieux est de s'entendre avec des exportateurs, par exemple MM. Orange et Taylor, à JBoulogne (Pas-de-Calais), qui font le commerce des œufs en erros.

Avis. — Les lettres et communications relatives à la Boîte aux lettres, doivent être adressées à la Rédaction du Journal de V Agriculture, 2, carrefour de la Croix- Rouge, à Paris.

Le Gérant : A. Bouché.

CHRONIQUE AGRICOLE (ix avril i896).

Avis des Conseils généraux relativement au projet d'impôt sur le revenu. — Résultats généraux de celte manifestation. — Condamnation du projet du Gouvernement. — Importance des avis des assemblées départementales. — Les discussions relatives à l'usage des eaux de la Durance. — Situation critique des cultures soumises à l'irrigation. — Arrêtés pris par les préfets des Bouches-du-Rliône et de Vaucluse sur les instructions du Ministre de l'agriculture. — Influence des engrais sur la culture des pommes de terre. — Conclusions de M. Comon sur ce sujet. — Les examens d'admission à l'Institut agronomique. — Elèves diplômés de l'Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. — Services rendus par cette école. — Concours pour une chaire d'agriculture dans les Côtes-du-Nord. — Ecole pratique d'aviculture de Gambais. — Cours d'apiculture à Paris. — Organisation d'un syndicat des éleveurs de la race de la Charmoise. — Concours spécial de la race berrichonne. — Vente de béliers. — Concours de la Société d'agriculture de l'Indre. — Questions viticoles. — Programme des expériences organisées par la Commission du Congrès de Bordeaux pour le traitement des vignes contre le mildew. — -Note de M. G. Barbut sur les méthodes à suivre pour combattre le mildew. — Cinquantenaire de la Sotiété vétérinaire de la Marne. — Le marché aux porcs de Chicago pendant l'année 1895. — Quantités et rendements des animaux vendus à ce marché. — Organisation d'une exposition internationale d'aviculture au Havre. — Concours d'horticulture à l'exposition nationale et coloniale de Rouen.