IV. — Production des vins et des cidres

On trouvera plus loin le tableau dressé par le iMinistère des finances sur la production des vins et des cidres en 1895. En ce qui concerne les vins, le tableau confirme et complète les renseignements déjà fournis il y a un mois. Pour les cidres, la production serait, d'après les documents du ministère des finances, la plus forte qui ait été réalisée après celle de 1893 qui avait atteint un taux absolument exceptionnelle; elle atteint plus du double de la moyenne de la dernière période décennale.