‹ Journal de l'agriculture (volume 4)Chapitre 509 sur 737 · XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages · texte numérisé non relu

XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages

Beurres. — La vente est très lente, les cours sont faibles sans changements. Les beurres frais français se vendent à Londres, de 110 à 145 fr. les 51 kilog.

Œufs. — La vente est de plus en plus difficile; les cours paraissent arriver à leur minimum. Cours des œufs français à Londres, par 120 : extras, 8 fr. 10 à 9 fr. 05; choix, 7 fr. 15 à 7 fr. 50; ordinaires, 6 fr. 55 à 6 fr. 85.

Fromages. — Le temps orageux nuit à la vente ; les prix sont mal tenus.

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