IX. — Chimie agricole

M. Maquenne, aide-naturaliste au Muséum d'histoire naturelle, a présenté à la dernière séance de la Société chimique, de la part de M. G. Rivière, directeur de la Station agronomique départementale de Seine-et-Oise, et de M. G. Bailhache, préparateur-chef au même établissement, une étude relative aux modifications à apporter au procédé de Kjeldahl pour le dosage de l'azote en l'absence des nitrates.

Depuis longtemps déjà le procédé Kjeldahl est très employé dans les laboratoires agricoles et depuis longtemps aussi divers chimistes ont reconnu qu'il donnait quelquefois des résultats infidèles dans l'analyse de certains composés organiques. Or, avoir apporté à ce procédé plus de facilité dans l'exécution et une plus grande exactitude dans les dosages méritait d'être signalé dans ce Journctl ; on reviendra bientôt sur la question.