VIII. — Champs de démonstration en Beauce

La preuve n'est plus à apporter des excellents résultats donnés par les champs de démonstration ; le progrès constant dans l'emploi des engrais commerciaux depuis sept à huit ans, comme l'augmentation des rendements qui en est résultée, sont les plus tangibles parmi ces résultats. Les publications dans lesquelles ces faits sont consignés se sont multipliées; elles sont d'une utilité pratique manifeste. Parmi ces publications, nous devons citer les rapports sur les champs d'expérience et de démonstration dans Eure-et-Loir, en 1893-94, par M. Garola, professeur départemental d'agriculture. Pendant cette année-là, les champs de démonstration ont été organisés, au nombre de quarante-cinq, sur les divers points du déparlement; ils ont porté sur le blé d'hiver, l'avoine, l'orge, la vesce velue, le maïs-fourrage, la pomme de terre, l'ajonc épineux, la vigne. Les renseignements sur les résultats sont accompagnés de notions précises sur les sortes de terrain, sur la nature des engrais employés, sur les dépenses et les recettes, de telle sorte que les cultivateurs beaucerons peuvent y trouver des indications très nettes sur les méthodes à adopter dans les circonstances analogues.