V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre

Fruits frais. — Les fraises sont en hausse assez sensible à la halle de Paris, où l'on cote : fraises de Bordeaux, 100 à 120 fr. les 100 kilog.; de Garpentras, 120 à 150 fr.; de Moves, 60 à 80 fr.; Ricard d'Avignon, 80 à 140 fr.; de Saumur, 80 à 85 fr.; de Brest, 60 à 65 fr.; — cerises de SoUiès-Pont, 80 à 120 fr.; d'Hyères, 80 à 100 fr.; d'Aramon, 70 à 80 fr.; de l'Ardèche, 60 à 80 fr.; d'Espagne, 50 à 60 fr.; bigarreaux d'Aramon, 80 à 90 fr.; de Solliès-Pont, 100 à 120 fr.; — abricots d'Espagne, 1 à 4 fr. la caisse de 15 à 24 fruits, suivant grosseur; amandes d'Algérie, 2 à 4 fr. le cent; fraises de Bordeaux, 1 fr. 50 à 1 fr. 75 la corbeille de 800 grammes.

Légumes frais. — La vente est active pour les primeurs ; les pois sont en hausse. On vend : asperges de Saint-Glaude, 7 à 10 fr. les 12 bottes; de Bourgogne, 5 à 12 fr.; de Romorantin, 3 à 6fr.; de Ghâtellerault, 3 à 5 fr.; asperges en vrac de Ghâtellerault, 40 à 45 fr. les 100 kilog.; — pois verts du Loir-et- Gher, 38 à 42 fr. les 100 kilog.; de Bordeaux, de Brives et d'Agen, 40 à 45 fr.; de Montauban, 32 fr.; de Villeneuve, 40 fr.; de Nantes et d'Angers, 38 à 42 fr.; pois verts mange-tout de Barbentane, 40 fr.; - — haricots verts de Saint-Remy, 100 à 110 fr.; de Barbentane, 90 à 110 fr.; du Var, 80 à 110 fr.; de Marseille, fins, 150 à 200 fr.; gros, 100 fr.; d'Algérie, 60 à 70 fr.; d'Espagne, 80 à 120 fr.; tomates de Marseille, 100 à 110 fr.; de Nice, 80 à 100 fr.; — choux-fleurs d'Angers, gros, 14 à 18 fr. le cent; petits, 6 à 7 fr.; artichauts de Bretagne, 10 à

26 fr.; de Gavaillon, 10 à 22 fr.; du Var, 6 à 15 fr.; de Perpignan, 4 à 15 fr.; d'Algérie, 5 à 10 fr.; choux, 7 à 14 fr.; — carottes, 20 à 50 fr. les 100 bottes; navets, 20 à 40 fr.; poireaux, 25 à 50 fr.; — champignons, 0 fr. 86 à 1 fr. 10 le kilog.

Pommes de terre. — Les pommes de terre nouvelles se cotent à la halle de Paris : de Bretagne et de Cherbourg, 18 à 22 fr. les 100 kilog.; de Touraine, 32 fr.; de Barbentane et du Var, 28 à 32 fr.; de Paris, 40 à 45 fr.; pommes de terre rondes, 15 à 18 fr. — A Lyon, la consommation est active et les stocks diminuent; on paye les pommes de terre d'Auvergne et violette de la Loire,

5 fr. 50 à 6 fr. les 100 kilog. au départ. A Nancy, les nouvelles valent 15 à 18 fr. Légumes secs. — La vente est ordinaire aux cours suivants : haricots flageolets

chevriers, 54 à 55 fr. l'hectolitre et demi; soissons, 50 à 55 fr.; Liancourt, 40 à 42 fr.; Chartres, 39 à 40 fr.; suisses blancs, 43 à 46 fr.; — plats du Midi, 32 à 40 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 28 à 29 fr.; cocos roses, 29 à 30 fr.; nains, 25 à 29 fr.*; lentilles, 24 à 50 fr.; pois ronds, 20 à 21 fr. VI. — Huiles et graines oléagineuses.

Huiles de graines. — Les affaires ont été suspendues à la Bourse de Paris pendant tout le commencement de la semaine, à cause des fêtes, pour les huiles, ainsi que pour les alcools et les sucres. Voici la dernière cote relevée pour les huiles: colza disponible et livrable jusqu'en juillet, 51 fr. 75 à 52 fr. 25 les 100 kil.; livrable, juillet à décembre, 51 fr. 75 à 52 fr. 50. — A Rouen, l'huile de colza vaut 52 fr. 25; celle de lin, 49 fr. 75; à Lille, colza, 49 fr. 50 à 50 fr.; lin de graines étrangères, 44 fr.; à Arras, œillette surfine, 92 fr. 50 ; colza, 56 fr.; lin, 53 fr.

Graines oléagineuses. — La graine lin étrangère est cotée 24 à 25 fr, les 100 kilog. à Paris; celle de chènevis de Bretagne, 24 à 25 fr.; de Russie, 22 à 23 fr. — A Arras, la graine d'œillelte vaut 20 à 21 fr. l'hectolitre; à Abbeville, celle de lin, 19 fr.; à Armentières, colza, 25 fr. à 25 fr. 50; œillette, 21 fr. à 21 fr. 50; à Marans, lin, 24 fr.; moutarde, 26 fr.