‹ Journal de l'agriculture (volume 5)Chapitre 125 sur 752 · IX. — Suifs et corps gras · texte numérisé non relu

IX. — Suifs et corps gras

Suifs. — A Paris, il n'y a pas de variation dans les prix de la semaine dernière : frais, hors Paris, 81 fr. 50 ; bœufs Plata, 84 fr. 50 ; suif en branches, 61 fr. 12.

Saindoux et salaisons. — Au Havre les saindoux et lards ^alés sont au grand calme, mais les prix sont fermes. 0n a coté, Wilcox disponible, lOu fr. les 100 kilog. Jjkûs les lards salés onra fait 50 .caisses épaules à 7.8 .fr.. les 1.00 kilog. et des lotinB de longues. bandes à 99 fr.

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