XII. — Cours de la viande à Vaiattoir

Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 105 à 110 fr.; 20, 100 à 105 fr.; poids vif, 72 à 74 tr.

la Villette du 22 juillet {par 50 kilog.)

50 kilog.: \" qualité,

XIII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 22 juillet.

Poids moyen Animaux général. 1"

amenés. Invendus. kil. quai.

Bœnfs 2.234 231 360 1.72

Vaches 590 40 255 1.56

Taureaux... 83 5 370 1.38

Veaux 1.499 i38 80 1.95

Moutons 22.083 2.000 18 2.02

Porcs gras.. 2.892 85 2.05

— maigres. » • > »

Vente assez active sur toutes les espèces.

Cours officiels.

Cours des commissionnaires en bestiaux.

2« quai.

i.'iS 1.26 1.16 1.80 1.74 2.00

3° quai.

Prix extrêmes.