IX. —Beurres. — Œufî. — Fromages

Bevrres. — 219,375 kilog. de beurres, on été vendus cette semaine à la halle de Paris. Les prix ont été comme suit : en demi-kilog., 1 fr. 70 à 3 fr. 40; petits beurres, 1 fr, 60 à 2 fr. 50; Gournay, 1 fr. 76 à 4 fr. 08; Isigny, 1 fr. 92 à 5 fr. 66.

Œufs, — Du 10 au 16 août, 4,150,445 œufs ont été vendus à halle de Paris, aux prix suivants, par mille : choix, 95 à 104 fr.; ordinaires, 66 à 95 fr.; petits, 50 à 60 fr.

Ffomoges. — Le prix des fromages a été cette semaine, à la halle de Paris, par douzaine : Brie, 6fr. à 12 fr. ; Montlhéry, 15 fr. ; par cent : Livarot, 23 à 77 fr. ; Mont-d'Or, 12 à 28 fr.; Neufchâtel, 3 f r 50 à 17 fr. 50; divers, 6 à 70 fr. Les 100 kilog. de Gruyère se sont vendus de 124 à 152 fr.