IX. — Beurres. — Œufs. — Fromages. — Volailles

Beurres. — 2'i.8,834 kilog. de beurres ont été vendus cette semaine, à la halle de Paris. Voici les prix par kilog. : en demi-kilog., de 1 fr. 80 à 3 fr. 48; petits beurres, de 1 fr. 76 à 2 fr. 50 ; Gournay, de 1 fr. 80 à 4 fr. 26 ; Isigny, de 1 fr. 84 à 6 fr. 26.

Œufs. — Du 22 au 28 juin, 4,225,260 œufs ont été vendu à la halle de Paris, aux prix suivants par mille : choix, 85 à 92 fr. ; ordinaires, de 58 à 83 fr.; petits, 47 à 52 fr.

F/oinoges. — Le prix des fromages vendus à la halle de Paris, a été cette semaine, par douzaine. Brie, 3 à 14 fr.; Montlhéry, )5 fr.; par cent : Livarot, 17à65fr. ; Mont d'Or, 9 à 19 fr.; Neufchâtel, de 3 f r 50 à 1 7 Ir. 50, divers, de 5 à 89 fr.; Le Gruyère s'est vendu de 160 à 180 ir. les 100 kilog.

Volailles. — On vend à la halle de Paris : agneaux 12 à 25fr. ; canards barboteurs, 1 fr. 80 à 7 fr. 75; chevreaux, 1 fr. 80 à 4 fr. 20; crêtes en lots, 1 fr, 50 à 10 fr. ; dindes gras ou gros, 9 à 12 fr. 50 ; dindes co i muns, 4 Ir. 50 à 8fr. 75; lapins domestiques, 1 fr, 40 à 5 fr. 25 ; lapins de garenne, à fr. oies communes, 3 à 8 fr, 15; pigeons de volière, 0 fr. 70 à 1 fr, 90 ; pigeons bizets.de 0 fr, i^O à 1 fr. 25 ; poules ordinaires, 3 à 3 fr. 80 ; poulets gras, 4 fr. 25 à 7 fr. 80 ; poulets communs, 1 fr. 30 à 2 fr. 15; pintades, 4 à 5 fr. 75.