B APPORT SUR LES OPÉRATIONS DU LABORATOIRE DE NANTES
On voit, dans ce tableau, que 41 communes ont eu recours aux opéraiions du Laboratoire. Parmi ces deniières, celle de Guémené-Penfao continue à occuper le premier rang : elle a demandé, en effet, 26 analyses d'engrais, chiffre double de celui constaté en 1878-1879.
Voici les chiffres comparatifs des deux exercices 1879 et 1880 :
Total des analyses. Analyses gratuites.
Si, en examinant ces chiffres, on tient compte du ralentissement de transactions causé par la diminution des dernières récoltes, on arrive à reconnaître qu'il y a un progrès relatif très marqué dans le mode d'achat des engrais nécessaires aux cultures de la Loire-Inférieure.
Phosphates fossiles. — Je ne pourrais que reproduire les considérations développées dans mon dernier rapport sur l'emploi, chaque jour plus important, de ces précieux engrais et sur les fraudes dont ils sont l'objet. Ces fraudes sont scandaleuses; elles s'opèrent à Nantes au grand jour, et les mélanges qui en sont le résultat sont particulièrement expédiés dans les départements du Morbihan, du Finistère et des Gôtes-du-Nord.
Dans les 1 50 échantillons de phosphate fossile analysés au Laboratoire agronomique,ya.[ établi que la dose moyenne d'acide phosphorique était de 17.414, correspondant à 38 pour 100 de phosphate tribasique de chaux pur.
Dans le phosphate naturel de Navassa, le phosphate tribasique de chaux correspondant à l'acide phosphorique dosé s'est élevé à 61.3 pour 100.
Une phosphorite de Gacères a fourni un titre de 71.82 pour 100.
Noir animal. — L'analyse de 104 échantillons a donné 63.66 comme richesse moyenne en phosphate tribasique de chaux. La vente de cet engrais est en décroissance depuis quelques années ; la diminution remarquée tient au développement que prend l'emploi du phosphate fossile.
L'azote organique et ammoniacal des résidus de raffinerie proprement dits a varié de 1.60 à 2.'-20 pour 100 de matière sèche.
Guanos péruviens. — 66 échantillons de guanos examinés ont fourni :
Dose moyenne d'azote 6 .28 pour 100
— d'acide phosphorique 1.5.12 —
Phosphate tribasique correspondant 33 —
Le prix des guanos est calculé chez les détenteurs des deux Compagnies (Peruvian limiled Company et Dreyfus frères et Cie), d'après la richesse déterminée par l'analyse ; il en résulte que le cultivateur est assuré de trouver dans les dépôts de Nantes des engrais ayant des compositions variables et des prix proportionnels. S'il achète, au contraire, dans les magasins des petites localités, il est grandement exposé à payer de 30 à 36 francs des guanos qui ont été vendus 16 francs aux marchands de seconde main.
Ce danger existera tant que le gouvernement du Pérou vendra sous un plomb uniforme des guanos très différents les uns des autres.
Superphosphates azotés. — Ces engrais, dont le prix est élevé, ne sont pas dans la Loire-Inférieure l'objet d'un très grand emploi, alors surtout que les fermiers disposent d'un faible capital de fumure. Les cultivateurs éclairés en font toutefois l'essai dans des proportions sensiblement croissantes.
Dans les 25 échantillons qui m'ont été soumis, j'ai trouvé :
Acide phosphorique soluble dans le citrate d'ammoniaque 10.88
correspondant à 23.75 de phosphate tribasique de chaux.
Acide phosphorique insoluble 1.48
Azote 3.56
Plusieurs de ces engrais avaient pour base les poudres d'os et les guanos naturels.
Sauf de très rares exceptions, l'azote faisait partie de sulfate d'ammoniaque et de matières organiques.
Engrais mixtes. — Du noir d'os additionné de tourbes animahsées, du phosphate fossile mêlé à des substances organiques diverses, du phosphate de Navassa carbonisé, puis arfimalisé à l'aide du sang ou des matières de vidanges, constituent ces engrais mixtes trop souvent livrés comme noirs de raffinerie et vendus, par conséquent, à des prix excessifs. J'ai eu souvent l'occasion de prévenir les
