XIV. — Expériences sur les machines à battre

La Société des agriculteurs de France va commencer une série d'expériences qui pourront rendre de réels services à l'agriculture. La Société vient de faire construire, sur le modèle de l'appareil employé par la Société royale d'agriculture d'Angleterre, un dynamomètre qui permet de se rendre compte, avec précision, de la puissance des instruments. Cette année, les expériences se feront sur les machines à battre à grand travail. Elles auront lieu à la ferme de la Faisanderie, près Joinville-le-Pont, dépendante de l'Institut national agronomique, dont le Directeur a bien voulu donner toutes facilités à la Société. Le 23 septembre, la Commission procédera à l'examen des machines en mouvement, à vide et en charge ; le 24 septembre, examen des machines au repos. Les essais dynamométriques commenceront le lundi 27 septembre. Les membres de la Société, propriétaires agriculteurs et constructeurs, qui désireraient suivre ces expériences peuvent s' adresser à la Société des agriculteurs de France, 1, rue Le Peletiei'. XV. — Les sucres et les betteraves.

Les premiers arrachages de betteraves se poursuivent avec activité dans les départements du Nord; les râperies de racines commencent à fonctionner. Dans une dizaine de jours, la fabrication du sucre sera en pleine activité. Les premiers résultats constatés sont favorables tant au rendement en poids qu'à la richesse des racines; il est vrai qu'ils se rapportent à des betteraves semées de bonne heure -et dont la vie végétative a eu une évolution normale. — Le Journaî officiel a publié récemment le tableau définitif de la production du sucre pendant la campagne 1879-1880. Le total des prises en charges exprimées en sucre, au-dessous du n" 13, a été seulement de 307 millions et demi de kilog.