I.00à2.50 O.lOà 0 90 I.UO

kilog.

17 2,632 ]oH,818 56,280 17^154 404.884 Les ventes sont à ^ ^ deiiieurent sans changements, saul pour la viande dv:i veau qui accuse un peu de hausse.

XI. — Cours de la viande à l'abattoir Cours de la charcuterie. — On 80 à 85 fr.; 2% 75 à 80 fr.; poids vif, bï à 58 tr

Fore frais.

Soit par jour 57,841 kilog.

peu près les mêmes que la semaine précédente. Les cours

(a ViUette du 16 septembre {par 50 kilog.) vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité,

(ra

quai.

fr.

XII. — Marché aux bestiaux de la Villette du 16 jeudi septembre.

Cours officiels.

Cours des commissionnaires en bestiaux.

Prix extrêmes.

Poids

moyen Animaux général,

amenés. Invendus. kil.

Bœufs 3. lis 609 36i

Vaches 852 230 25:>

Taureaux... 137 26 370

Veaux 1.434 173 80

Moutons 21.463 1.914 18

Porcs gras.. 4.165 70 84

— maigres. » > i»»»»»»»>»»

Vente assez active sur toutes les espèces.