I. — Commerce du beurre en France

Voici d'abord le commerce spécial des beurres de 1869 à 18T9. L'unité de valeur adoptée est 1 million de francs.

Beurres im

en France et

consommj

portés , mis en ition.

Beurres expor de France.

On voit par les chiffres ci-dessus que, depuis 1876, la valeur de nos importations augmente d'une manière sensible, tandis que celle de nos exportations va, chaque année, en diminuant.

Les totaux du tableau précédent se décomposent comme il suit, pour

les diverses catégories :