AUGMENTATION. DIMINUTION

Quantités. Valeur. Quantités. Valeur.

Millions Millions Millions Millions

de kilog. de fr. de kilng. de fr.

Beurres frais ou fondus 1,1.30 2,796 0.1^60 3.560

— salés 0,704 1.598 7,930 20,560

Totaux 1,834 4,394 ~8^,890 ~ 24,120

Commerce avec V Angleterre. — L'importation en France des beurres frais ou fondus d'Angleterre est nulle; celle des beurres salés a été, en 1879, de 129,000 kilOg., quantité supérieure de 78,000 kilog. à la moyenne des quatre années précédentes. Quant au commerce d'exportation, il a donné les résultats suivants :

Exportation. Beurres frais ou fondus. Beurres salés.

kilog. kilog.

Moyenne 1874-1878 1,86.'), 000 26,466,000

Diminution 602,000^ "^7 ,457 ,000~

Commerce avec V Algérie. — Notre commerce avec l'Algérie consiste dans l'exportation des beurres frais ou fondus.

Beurres frais ou fondus. Exportation.

Moyenne 1874-1878 298,000

Diminution 28 , 000

Commerce avec la Belgique. — En voici le tableau, tant pour l'importation que pour l'exportation :

Importation. Exportation.

Beurre frais ou fondus. 1879 3,085,000 2,400,000

Augmentation 645,000 sans changement.

Importation. Exportation.

Beurres salés 1879 171,592 269,880

Augmentatioa . . lu3,o92 Diminution 221,120

Commerce avec la Suisse. — Le commerce des beurres salés avec la Suisse est insignifiant pour l'importation et nul pour l'exportation. Pour les autres, on a :

Beurres frais ou fondus. Importation. "Exportation.

Augmentation a(j,972 Diminution 39,u0o '

Commerce avec Vltalie. — Le commerce des beurres salés avec l'Italie est sensiblement nul; il en est de même pour l'exportation de nos beurres frais ou fondus. Quant à l'importation des beurres frais d'Italie en France, elle tend à s'accroître chaque année.

Beurres frais ou fondus. Importation.

Augmentation

Commerce avec V Allemagne et la Norvège. — Le commerce des beurres salés avec l'Allemagne est nul, il en est de même de l'importation des beurres salés de Norvège en France.