CONCOURS DE NANTES
et, pour C8 qui concerne la qualité des animaux exposés, le progrès continue à se maniCesler chaque année par l'envoi de sujets de mieux en mieux choisis.
Dans la catégorie particulièrement intéressante des jeunes bœufs, âgés de moins de trois ans, se trouvaient quatre animaux exposés par MM. Delozes, comte d'Andigné de Mayneuf, de Jousselin et Salvat. De même que l'année dernière, c'est M. de Jousselin qui a remporté le premier prix de cette catégorie pour son jeune bœuf durham pu, pesant 832 kilog. à l'âge de trente-cinq mois. Le second prix a été accordé à M. Salvat, pour un autre bœuf durham pur, âgé de trente-cinq mois dix-huit jours, et pesant 826 kilog. Venait ensuite M. le comte d'Andigné avec son bœuf durham- manceau, pesant 751 kilog. à l'âge de vingt-neuf mois et dix-huit jours. Si de ces poids nous défalquons celui d'un veau à sa naissance, soit 40 kilog. environ, nous voyons que la croisfauce moyenne et journalière a été de 754 grammes pour le bœuf de M. de Jou.sselin; de 735 grammes pour le bœuf de M. Salvat, et Je 876 grammes pour celui de M. d'Andigné. En admettant le maintien de cette croissance jusqu'à la fin de la troisième année, le premier bœuf précité pèserait alors 865 liilog.; le second, 844, et le durham-manceau, 916 kilog. Le but essentiel à atteindre dans l'élevage et l'engraissement des jeunes bœufs exclusivement destinés à la boucherie étant d'arriver à obtenir le plus de viande possible, en un temps et une quantité de nourriture donnés, il ressortirait, par ce rapprochement de chiffres, que le durham-manceau ayant eu la croissance la plus rapide, a diî être produit plus économiquement que les deux durhamspurs, ses concurrents, lesquels aux yeux du jury jont mérité cependant les premiers prix par une plus grande beauté de forme et un état d'engraissement plus avancé.
La catégorie des bœufs qui, nés depuis le l'^avril 1863, sont âgés de trois à quatre ans, comprenait quinze animaux, parmi lesquels on distinguait le durham de M. de Falloux, et le durham-normand de M. Gesbron-Lavau. Le bœuf de M. de Falloux joignait à une très-belle confirmation un poids de 914 kilog. à l'âge de trois ans et trois mois, et le durham-normand de M. Gesbron-Lavau se distinguait par ses gigantesques proportions, qui lui valent un poids de 950 kilog. à l'âge de quarantequatre mois et vingt-trois jours. ,
Plusieurs tentatives ont été faites pour l'introduction de la petite race bretonne dans cette catégorie : c'est ainsi que S. A. Madame la princesse Bacciocchi a exposé un très-joli bœuf breton, aussi remarquable par la perfection de ses formes que par son état avabcé d'engraissement; mais à l'âge de 44 mois son poids n'étant encore que de 551 kilog., il ne pouvait être de taille k lutter contre les durliams et leurs métis.
Dans la deuxième classe comprenant les bœufs répartis selon leur race, sans distinction d'âge, la première catégorie était représentée par dix cboletais, parmi lesquels on remarquait surtout ceux de MM. Savin, André et Louis de la Brosse. Le poids de ces bœufs, âgés de 5 à 6 ans. dépassait mille kilog., et leur belle conformation donnait une idée du mérite que les agriculteurs vendéens tendent à donner à leur race au double point de vue du travail et de l'aptitude à l'engrais-sement.
La deuxième catégorie de cette classe comprenait dix bœufs de race bretonne, ayant pour principaux exposants S. A. Madame la princesse Bacciocchi, MM. Delozes, Louis de La Brosse et Gormerais. Plusieurs sujets de cette catégorie étaient d'une beauté remarquable, et reflétaient aussi l'influence d'une culture plus avancée sur l'amélioration du bétail d'une contrée comme la région des anciennes landes de la Bretagne.
On remarquait encore de très-beaux animaux dans les autres catégories, pour lesquelles MM. Salvat, comte de Falloux, Armand Trochu, Emile Bonnemant et Richard frères ont obtenu les prix.
Parmi les huit vaches exposées, celles de M. Portier, l'habile directeur de la ferme-école de la Mayenne, attirait particulièrement l'attention des visiteurs par son admirable état d'engraissement et sa parfaite conformation. Venaient ensuite celles de MM. Boutton-Lévèque, Boisteaux, Salvat, et de S. A. Madame la princesse Bacciocchi, dont la belle vaclie d'Ayr est susceptible d'obtenir plus de succès à Poissy dans une autre catégorie.
Pour l'espèce ovine, M. le vicomte Benoist d'Azy, représenté par M. de Gouttepagnon, a obtenu le plus grand succès avec son beau lot de moulons assignant un poids moyen de 72 kilog. pour chaque animal à l'âge de 13 mois, et joignant à une belle conformation un état d'engraissement achevé. Un lot de madame veuve Paul
Malingié maintenait le mérite de la race charmoise dont les sujets exposés semblaient cependant n'avoir pas atteint tout le degré d'engraissement dont ils étaient susceptibles par leur belle conformation.
La classe des moutons divisés d'après leur race, sans distinction d'âge, était convenablement représentée par les soutlidowns croisés de M. de la TuUaye et par les morlagnesde M. Marie Mathurin.
L'espèce porcine était représentée par une admirable collection de craonnais exposés en général par de simples petits cultivateurs. On y remarquait notamment une truie de 16 mois pesant 330 kilog. appartenant à M. Jean Duret. M. Jean Rimbaud exposait un porc de 11 mois pesant 289 kilog., et M. Jugiau un autre de 13 mois, pesant 321 kilog.
La distribution des prix, faite avec une simplicité excessive, a eu lieu le 10, à deux heures, sous la présidence du préfet de la Loire-Inférieure, M. Bourlon de Rouvre, ayant à ses cotés M. le maire de Nantes, M. Malo, inspecteur général de l'agriculture, M. Rieffel, et quelques membres du jury.
Sans aucun discours préalable l'appel des lauréats a été fait dans l'ordre suivant :
Espèce bovine. — I'' classe. — Bœufs jeunes, comprenant les animaux de trois ans et de quatre ans au plus, quelle que soit leur race. — 1" catégorie. — Animaux nés depuis le l" avril 1864. — 1" prix : M. de Jousselin, à Saint-Georges-sur- Loire (Maine-et-Loire), durbam; 2% M. Salvat, à Nozieux (Loir-et-Cher), durham; 3% M. le comte d'Andigné de Mayneuf, à Chambellay (Maine-et-Loire), durhammanceau ; 4% M. Delozes, à St-Gildas (Loire-infér.). durham-breton. — 2« calégoric.
— Animaux nés depuis le 1" avril 1863. — l" prix : M. le comte de Falloux, à Bourg d'Iré (Maine-et-Loire), durham; 2% M. Cesbron-Lavau, à Cholet (Maine-et-Loire), durham-normand; 3% M. Boutton-Lévêque, aux Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire), durham croisé; 4'', M. le comte d'Andigné de Mayneuf, durham-manceau.
2' classe. — Bœufs répartis suivant leur race, en différentes catégories, sans distinction d'âge. — l" catégorie. — Race cholctaise. — 1" prix : AL Savin (Edouard), à Herbergeraent (Vendée); 2% M.André (Jean), à Saint-Hilaire-de-Lou!ay (Vendée); 3% M. Louis de la Brosse, à Orvault (Loire-Inférieure); 4% M. Avrilleau (B'élix), à Saint-Salpice-le-^'erdon (Vendée); 5' M. Poiron (François), à Saint-Hilaire-de- Loulay (Vendée) ; 6", M. A. Métois, à Thouaré (Loire-Inférieure). — Mention honorable : M. le comte de Lautrec, au Porl-Saint-Père (Loire-Inférieure). — 2" catégorie. — Race bretonne. — l" prix : M. Delozes; 2% M. Louis de la Brosse; 3% M. Germerais (Jean), à Gampanéac (Morbihan); 4<', S, A. Mme la princesse Bacciocchi, h. Korn-er-Houét (Morbihan); 5'', M. Laprade, à MazeroUes (Vienne).
— 3° catégorie. — Races étrangères diverses pures : l" prix : M. Salvat, durham; 2", MM. Richard frères, à Gholet (Maine-et-Loire), durham. — 4' catégorie. — Races françaises diverses, pures, non désignées ci-dessus, et croisements divers.
— 1"' prix : M. le comte de Falloux, durahm-west-highland; 2'', M. Armand Trochu, à Belle-Ile (Morbihan), ayr-bretonne; 3% M. Emile Bonnemant, au Plumeret (Morbihan), durham-bretonne.
Z' classe. — Vaches. — 1" prix : M. Portier, à la ferme -école du Camp (Mayenne), durham ; 2% M. Boutton-Lévêque, durham croisée; 3% M. Boisteaux, à Gorges (Loire-Inférieure), durham; 4% M, Salvat, durham. — Mentions honorables : S. A. Mme la princesse Bacciocchi, ayr ; MM. Gernigon, à Ghàteaugontier (Mayenne), durham ; Courtillier, Zacharie, à Précigné (Sarthe), durham mancelle.
k" classe. — Bandes de bœufs. — Prix unique: M. Bore, à Saint-Florent-le- Vieil (Maine-et-Loire), durhams-manceaux, — Mention honorable, M. Louis de la Brosse, bretons.
Espèce ovine. — l" classe. — Animaux nés depuis le 1" octobre 1865. — I"' prix : M. le vicomte Benoit d'Azy, à Grille (Cher), oxfordshiredown-berrichons; 2", Mme veuve Paul Malingié, à Pontlevoy (Maine-et-Loire), charmoise.
2' classe. — Moutons divisésd'après leur race, sans distinction d'âge. — 1" catégorie. — Races poitevine et vendéenne pures, et leurs analogues. — 1" prix : M. Marie, Mathurin, à la Renaudière (Maine-et-Loire), mortagnais, — 2' catégorie. — Races ou sous-races françaises ou étrangères non désignées ci-dessus. — l" prix : M, le comte de la Tullaye, au Menil (Mayenne), southdowns croisés; 2% M. Laprade, southdowns-berrichons; 3% M. le comte de Lautrec, charmoises croisées.
