VI. — Viticulture

On est venu réclamer auprès de nous contre l'insertion de la note que nous avons consacrée à une attaque faite récemment, dans le sein de la Société d'agriculture, contre notre éminent viticulteur, M. le D' Jules Guyot. On nous a annoncé une réponse; nous avons dit que, selon nos habitudes d'impartialité, nous n'hésiterions pas à l'insérer. Au moment où nous mettons sous presse, rien ne nous est encore parvenu. Nous ajournons toute polémique à ce sujet.

Nous n'avons pas encore non plus de renseignements sur les expositions viticoles de Montpellier et d'Aix, qui ont eu lieu dans la quinzaine, et nous devons nous borner à signaler l'apparition d'un nouveau et magnifique rapport du docleui" Jules Guyot sur la viticulture comparée des départements de la Corse, de la Charente, de la Vienne, de llndre, de la Haute-Vienne, des Deux-Sèvres et de la Loire-Inférieure. Nous donnerons plus ^tard quelques extraits de ce document, qui ne compte pas moins de 372 pages. Il ne reste plus maintenant au docteur ^puyot qu'un très-petit nombre de départements à visiter pour avoir parcouru toute la France agricole et élevé un des plus beaux monuments que comptera l'agriculture de notre pays.

VIL — Concours de boucherie ile Mvcrs.

Dans notre dernière chronique (tome II de 1866, page 528), nous avons annoncé le Concours de boucherie qui aura lieu prochainement à Nevers. Nous y avons beaucoup applaudi, parce qu'il n'a pas l'attache gouvernementale. A ce sujet, nous recevons de M. le comte de Bouille la lettre suivante :

« Monsieur, je vous remercie d'avoir eu l'obligeance d'annoncer dans le Journal de VAgricuUurele concours général d'animaux de boucherie, qui aura lieu à Nevers, les 9 et 10 février 1867. Je vous serais très-reconnaissant de vouloir bien rappeler dans le prochain numéro de notre journal que : pour être admis à exposer, on doit adresser, auplus tard le II janvier 1867, à M. le secrétaire de la Société d'agriculture, à Nevers, une déclaration écrite. Les modèles des déclarations sont déposés à la préfecture et au secrétariat de la Société d'agriculture de la Nièvre, où les exposants peuvent en réclamer. Le concours de Nevers étant général et devant durer deux jours, son installation nécessite des préparatifs considérables en rapport avec le nombre des animaux qui seront exposés. Il est donc inciispensable d'être renseigné à l'avance, et c'est pour ce motif que le dernier délai pour les déclarations a été fixé au 1 1 janvier.

.' Veuillez agréer, etc.

« Comte Ch.de Bouille. »

Nous rendrons compte de cette solennité, à laquelle nous souhaitons tout le succès possible.