ETUDE

SUR

{POULET DOMESTIQUE) Par R. ANTHONY

Nous n'envisagerons dans cette étude que le membre pelvien, laissant totalement de côté le membre Ihoracique ou aile.

Malgré de longues et nombreuses investigations il ne nous a jamais été donné d'observer de cas de polydactylie chez des espèces d'oiseaux autres que celle qui va nous occuper, tant parmi les sauvages que parmi les domestiques. Delplanque ^ cependant cite une observation de polydactylie chez la pintade. Le monopole de cette monstruosité semble donc jusqu'à plus ample informé réservé à la famille des gallinacés et à peu près exclusivement à la poule de nos basses-cours; elle pourrait peut-être être considérée comme une conséquence des perturbations apportées par le régime domestique à l'évolution naturelle de l'espèce.

Cette absence totale de la polydactylie chez toutes les autres espèces aviaires nous a forcé à restreindre les limites de notre cadre et à transformer notre titre, qui, d'Éttide sur la polydactylie chez les oiseaux, est devenu : Étude sur la polydactylie chez le poulet domestique.

Une description anatomique préalable de la région en cause nous semble nécessaire pour la compréhension exacte du sujet.

1. Delplanque, Études téraiologiques, Douai, 1869, t. U, p. 53.

Description anatomique.

Squelette. — La patte du poulet domestique, et de tout oiseau en général, comprend trois parties : le tarse, le métatarse, les phalanges.

Le tarse comprend :

1*» Une masse ostéo-carlilagineuse faisant corps avec le tibia et représentant pour certains l'astragale, pour d'autres l'astragale et le calcaneum (tibial et péronéal).

2° Une masse fibro-cartilagineuse, mobile, creusée de gouttières pour le passage des tendons fléchisseurs, située en arrière de Tarticulation tibio-tarsienne ou mieux médio-tarsienne.

3"" Une masse ostëo-cartilagineuse surmontant le métatarse et faisant corps avec lui.

4** L'apophyse cartilagineuse dite, à tort d'après Huxley ', caicanéenne ou hypotarsus, creusée de gouttières et d*un canal pour le passage des fléchisseurs; elle est située en arrière du canon vis-àvis le métatarsien du troisième doigt.

Pour notre étude le tarse est de peu d'importance.

Le métatarse du poulet se compose de 4 rayons seulement. Les rayons 2, 3, 4 sont soudés et constituent avec la troisième portion du tarse le tarso-métalarse ou canon. Aux deux extrémités de l'os les métatarsiens sont distincts : inférieurement c'est le métatarsien 3 qui descend le plus bas; le métatarsien 2 présente inférieurement sur son bord interne un petit tubercule; il descend légèrement moins bas que le métatarsien 4.

Sur le côté interne du canon et en bas on aperçoit un petit osselet long d'un demi-centimètre environ aplati d'avant en arrière, concave en arrière, et s'articulant distalement avec des phalanges, c'est le rayon ou métatarsien de l'hallux réduit à son extrémité distale. Il est relié au canon par l'intermédiaire de fibres tendineuses assez puissantes, sans interposition de cavité synoviale.

Le rayon S est totalement absent.

Le long du bord interne du canon et principalement chez les