RECHERCHES ANALYTIQUES

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Par FBRNAWD PAPUiliOlll.

f Les observations dont cette note renferme l'exposé très^suc* cinct, sont des observations stœchiologiques^ c'est-à-dire ayant trait au nombre, aux proportions relatives et aux propriétés des principes immédiats contenus dans les liquides examinés* Leur caractère est purement anatùmique^ et ce serait vainement qu^on y chercherait l'expression d'une métamorphose chimique ou la tentative d'une déduction de physiologie pathologique. C'est un ensemble de faits scrupuleusement observés qu'on rapporte, et une série d'expériences rigoureuses dont on rend compte.

Les liquides nous ont été remis par M. Charles Legros, interne éminent des hôpitaux de Paris, et ils ont été analysés dans le laboratoire de M. Robin.

Léfeeiians atvines et matières vomies. — Nous ne séparons pas l'histoire de ces deux liquides, attendu que tous les traits de l'un se retrouvent identiques chez l'autre. Il est impossible de noter un fait quelconque pouvant servir à les différencier, conséquemment, ce qui va suivre s'applique indistinctement à tous deux.

Le liquide cholérique renferme généralement en suspension de 4 à 8 grammes de corpuscules solides pour 500 grammes d'humeur claire. Ces corpuscules sont composés essentiellement d'épithéliums et de détritus alimentaires. Dans certains cas, on y trouve quelques gouttes d'huile, une très-petite quantité de niatière amorphe et des œufs d'entozoaires (examen micro)co« pique fait avec MM. Robin, Legros et Goujon).

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Le liquide 6ltré est toujours de consistance aqueuse, clair, transparent, limpide, tantôt presque incolore, tantôt légèrement ambré, tantôt légèrement verdètre* Son odeur est nulle la plupart du temps, quelquefois fade, plus rarement fétide, sa saveur faiblement alcdine et sa densité peu différente de celle de Teau,

iSous Tobjectif du microscope, le liquidé présente Taspecl le plus homogène. Il est constamment neutre aux réactifs colorés. La chaleur ne Taltère point et les acides n*y déterminent aucun coagulum ni aucun trouble. Sur plus dé douze échantillons de provenances diverses, que nous avons examinés, un seul a louchi yar une addition d'acide nitriqiieii Cela seul suffirait pour dislin« guer. absolument Thumeur cholérique du suc ^pancréatique et jré(uter M. Baudrimont, au gré de qui ces deux sécrétions seraient pleipepient assimilables l'une a Taulre. Le suc pancréatique, eu /effet» se coagule rapidement sous Tinfluence de la chaleur ou des :acides. Le suc pancréatique, d'autre part, émulsionne aisément les matières grasses entré SOet AO degrés. Nous avons mis Thuju^ur cholérique en contact avec une petite quantité de graisse, le tout. à la température de SO à iO degrés, et agité le tube ren* 'fermant le mélange. La .graisse a paru s'émulsionner un instant, titiais en filtrant le mélange, elle çst restée sur le filtre et il a passé un liquide tout clair. Dans une autre .expérience, nous avons maintenu rémulsion pendant plusieurs heures à la température de SP à &0 degrés» espérant qu'elle deviendrait plus intime et plus persistante. Il n'en a rien été, et l'on a pu, au moyen de la fil- •tration^ séparer les globules graisseux aussi aisément que dans le ,cas précédent. Or, tout le monde sait que les émulsions véritables, telles que le lait, l'urine chyleuse, etc., passent tout en* itières au ûltre. Le seul point de contact du suc pancréatique et ;de l'humeur cholérique n'est pas ailleurs que dans la présence commune d'une assez forte proportion de chlorure de sodium. .M. Baudrimont {Comptes rendue de fAc. des sciences, 1865^ t. LXI, p. 78S) prétend de. plus que la matière des déjections cholériques conlieQt une espèce, de diaslasp qui transforme l'amidon en dexlrine. (4ous avons répété avec le, plus grand soin tes