SUR LES HUMEURS DE PROVENANCE CHOLÉRIQUE

expériences de M. Baudrimont, en employant tantôt de Tamidon, tantôt de l'empois d*amidon, préalablement lavés à grande eau^ en vue de dissoudre la dextrine qu'ils peuvent renfermer accidentellement. L'humeur cholérique , mise au contact de cetlè matière amylacée pendant un temps plus ou moins long, puis filtrée, a été ensuite chauffée avec le réactif de Fehling. Dans certains cas elle a réduit ce réactif, dans d'autres elle est restée sans action. Je crois qu'en aucun cas elle ne renfermait de dextrine ou de glucose, et que toutes les fois' qu'elle a exercé une action réductrice, il faut attribuer la métamorphose non à du sucre, mais à la matière organique dissoute dans Thûmeur. Un grand nombre de liquides animaux, absolument privés de sucre, réduisent ainsi le réactif de Barreswil. Af. Wûrtz m'en a fait l'observation très-juste. Les réductions obtenues par M. Baudrimont doivent être attribuées, soit aux substances organiques de l'humeur cholérique, soit à la dextrine préexistante dans Tamidon employé. M. Baudrimont ne dit pas s'il a soigneusement lavé son amidon et s'il a constaté une diminution dans le poids de cet amidon après le contact avec Thimeur cholérique. J'ai tenté l'épreuve décisive, à savoir, la fermentation du liquide, et n'ai point constaté trace de dégagement gazeux. Le réactif de Maumené ne décèle pas non plus de sucre.

Notons enfin ce fait, que l'humeur cholérique s'altère très* promptement à Tair et qu'il s^y développe alors un grand nombre de vibrions.

Reste maintenant à faire connaître la composition immédiate

de cette humeur. Les procédés de V Analyse stœchiologique n'y

ont guère décelé que des principes crislallisables (1). Pourtant,

elle renferme une matière incristallisable qui n^est précipitée ni

par l'alcool, ni par le bichlorure de mercure, ni par aucun acide,

înais qui apparaît U'ès-nettement sous forme de résidu brunâtre

amorphe et soluble dans l'eau , lorsqu'on évapore Thumeur a

(1) Nous nous Bommes conformés dans cette analyse aux judicieuses recommandations de M. Chevreul, touchant remploi successif et autant que possible exclusif des dissolvants. — Nous proposons d'appliquer le nom d'analyse stœchiologique à ce qu'on appelle d'ordinaire analyse inmédkUe. On sait que la tUiBchiotogie est la science des principes immédiats.

soi F. PAPILLON. — BECHERCHES ANALYTIQUES

siccilé et au bain-marie. Celte substance, dont la proportion varie beaucoup, selon les cas, n*a rien de commun avec la diastase, ses propriétés l'indiquent, el je serais volontiers tenté de la prendre pour de Falbuminose ou peptone, dont la présence dans le sang a été depuis longtemps signalée.

Gomposilion des deux liquides.

Eau

Matière amorphe ...••...«

Chlorures alcalins

Lactales et autres sels organiques alcalins

SnlAites alcalins

Phosphates

Pertes

rajouterai qu'un liquide, datant de plusieurs semaines et éva« pore à siccité, laissa un dépôt au milieu duquel on aperçut, au microscope, plusieurs cristaux formés d'une combinaison d'urée et de chlorure de sodium.

Urine. — La sécrétion urinaire est tarie à peu près complètement chez les cholériques. Les quelques urines que nous avons examinées, avaient été prises sur le cadavre. Une d'entre elles, une seule sur quatre, renfermait de Falbumine. Toutes renfermaient un peu de sucre et les principes normaux en quantité moindre qu'à Pétat normal.

Sang. — Le sang pris suc des cholériques en pleine période algide, est comme on sait noirâtre, poisseux, demi-solide (2). Pendant la période de réaction, il revient graduellement à son état normal et, conséquemment, se départit peu à peu des analogies qui le rapprochaient du sang pris au maximum d'algidilé. cela est tout simple.

(1) Ce seeond liquide renfermait en plus une petite quanUté d'urée, que nous n'avons pu doser exactement, mais qui, en tout cas, était inférieure à 0,01.

(2) H. Charles Legros a foit la remarque qu'à l'état cadavérique, les artères des cholériques renferment encore du sang. Nous avons constaté ensemble le même fait sur des chiens morts de choléra, communiqué expérimentalement.