SUR LE SUC SALIVAIRE DES CÉPHALOPODES

Par MM. CH. LIVON et A. BRIOT

(Travail des laboratoires de MM. Livon et Jourdan, Marseille.)

Les Céphalopodes sont des animaux pourvus de glandes salivaires volumineuses qui attirent Tattention de Tanatomiste et du physiologiste. Les Octopodes (Poulpes divers) en possèdent deux paires :

La première paire est logée dans la tète, appliquée contre la partie latérale et postérieure du bulbe pharyngien ; elles s'ouvrent isolément à rentrée de l'œsophage. La deuxième paire, plus volumineuse, est située beaucoup plus en arrière, à la partie antérieure de la cavité abdominale, sur les côtés de Tœsophage ; les conduits excréteurs se réunissent en un canal commun qui vient déboucher à la base de la langue.

Cette deuxième paire de glandes existe seule dans le groupe des Décapodes (Seiche, Calmar, etc.).

Les recherches faites sur ces glandes ont été assez nombreuses.

Paul Bert attribuait au suc saiivaire des Céphalopodes une action digestive. Les résultats de Fredericq et surtout ceux de Bourquelot ont été négatifs. Ce dernier auteur i a recherché les diastases dans les macérations de glande et n'a trouvé ni amylase, ni pepsine, ni trypsine.

Le rôle de ces glandes restait donc très obscur jusqu au moment où R.Krause^, par les recherches qu'il fit à la station zoologique de Naples, apporta quelque lumière sur la question.

» Bourquelot. Digestion chez les Céphalopodes [Thèse Fac. Se. Paris, 1884). * R. Krause. Die Spcicheldrûsen der Cephalopoden [Centralhlatt fur Physioiogio^ 1805, Bd. IX).

Journal dr physiol. et de pathol. gêner., 1906. * 1