POITEVIN

tités croissantes d'alcool (alcools méthylîque, éthylrque, propylîque) bu d'acide gras (acides formique, acétique, propionique) ; au coTirs de recherches sur laldéhyde formique, j'ai eu Toccasion de constater que ce corps agissait à l'invepse dé Tacide et de Talcool correspondants; je me suis proposé d'étudier cette particularité et de. voir si des modifications analogues de pouvoir [rotatoire se iSrûduîraîent avec d'autres substances actives et avec d'autres aldéhydes.

Aldéhyde formique et acide lartrique, — Les rotations sont rapportées à la lumière jaune du sodium ; les mesures ont été faites à la température de 20*-22*.

L -^ J'ai dissous des quantités variables d'acide tartrique, d'une |)art dans Teau distillée, d'autre part dans des dissolvants constitués par un mélange (en proportions constantes pour une même série d'ëssâis) d'eau et d'aldéhyde formique. - Les nombres du tableau représentent les pouvoirs rotatoires mesurés.

CH20 dans 10O'«.ÛO

CiH806 dans IOG'%00 do solution 18r,80

du diisolrant

u,oi ,

II. — La quantité d'alhéhyde présente dans 100® de solution est partout la même ; la quantité d'acide tartrique varie.

CIH606 dan» iOO",00 de solution

CH20 dans !0C«,00 de solution

«Q pour uno solution aqueuM ^ de même concentration

-' Le pouvoir rotatotre"varie' dansiie inéiBëiseiI6'6i<racidte ei4'aldëhyde sont' dissous âèris r'âlëobl aBëolu.', "'■'\ "'• *:; ■••••- - '

L'aldéhyde formique augm«|itei>l£^,.rQlir|i<)A des.^olnAioQfde tar trates (sel de Seignètttei'l4ftrat« ïrèutWde âtitl)tt); les (ffeu* iâbfhèrés