PRESSOIR

Le long du côté occidental se trouvaient , avec plusieurs salles , occupées par les fonctionnaires de l'abbaye, un vaste pressoir de 102 pieds de longueur sur 32 de largeur, dont la charpente était portée sur des poutres d'une longueur telle, qu'il paraissait impossible, en 1653 , d'en trouver de convenables, f ne se faisant de présent aucuns bâtiments de si grande longueur, t