ÉPILOGUE

On voit, en examinant notre tableau, que la dotation de la pitancerie, composée en majeure partie de cens d'argent, pouvait être évaluée à environ 7.000 francs pour Tannée 1400, et à 1.600 seulement pour Tannée 1790. Celle de la prévôté de Saint-Just, par contre, qui comprenait beaucoup de redevances en nature, avait subi une diminution beaucoup moindre : elle valait 3.600 francs au début du xiv^ siècle, et 2.000 francs à la fin du xviii^. Dans le premier cas, la dépréciation totale avait été de 77 %; dans le second, de 44 % seulement.