‹ L'agriculture allemande, ses écoles, son organisation, ses mœurs et ses pratiques les plus rêcentes, publiée par ordre de M. le ministre de l'agriculture et du commerceChapitre 54 sur 69 · GÉNÉRALITÉS · texte numérisé non relu

GÉNÉRALITÉS

Le bien noble de Sahlis avec ceux de Rûdigsdorf et de Neu* lof, qui y sont joints, la Grande et la Petite-Ferme^ ainsi qne les 'inq domaines imposables nouvellement acquis sur le territoire lu village de Rûdigsdorf, sont situés dans le royaume de Saxe,

' Cette notice est accompagnée d^an tableau d*assolement et de (|iiatre plans, dont un seul, celui des prairies irriguées de Sablis, pouvait offi*ir (pielque intérêt , mais que nous n avons pas cru cependant devoir faire reproduire.

cercle de Leipzig, grand bailliage de Borna , à un mille et demi des villes de Borna, Rochlitz, Penig et Altenbourg. La petite ville de Kohr touche presque au village de Sahlis.

da vente des produits agricoles a lieu ordinairement sur le marché de Penig et quelquefois sur celui d' Altenbourg. Le lait se vend à Kohr, le beurre à Leipzig et quelque peu dans le voisinage, le fromage se place entièrement dans la localité. Le bétail gras va en grande partie à Altenbourg, les élèves et les adultes trouvent leurs débouchés dans les environs, la laine est vendue ordinairement sur le marché spécial de Leipzig.

Depuis quelques années, la libre jouissance de la propriété n*est plus entravée par aucun obstacle: la dime du clergé sur les récoltes, les corvées et le droit de parcours ont été abolis. Les bétesàlaine sont seules maintenant conduites au pâturage, sar les fonds clos et particuliers exclusivement.

Les industries annexées à l'exploitation sont, pour Tinstant, une brasserie et une tuilerie, il sera question plus tard de leur service.

La distillerie qui existait a été supprimée depuis Tadjonctiou de la Saxe au zoUverein allemand; il en a été de même, il y a quatre ans, de la sucrerie qu on avait établie, parce que, la production des betteraves n'étant pas suffisante, la fabrication était restreinte et le produit net nul.

Il existe en outre un moulin à un tournant, une presse à mail et une forge afiectée au service du domaine. Cette forge est affermée; plusieurs travaux, tels que ceux de ferrure , d'instruments aratoires, etc. se font à forfait; le traitement des animaux malades, les médicaments, les visites du vétérinaire sont à la charge du locataire de la forge.

La partie boisée donne un produit élevé, les bois de construction et de chauffage trouvant facilement acheteurs à de trèsbons prix.

RATCRB PO 90L.

Làe sol est, pour la majeure partie, une argile compacte ai^'ec jis-sol peu perméable ; il renferme environ 5o à 70 p. 0/0 d'ar- Le, et 25 à 35 p. 0/0 de silice. En vue de rétablissement d'un ^uveau système de contribution foncière, les terres ont été assées de la manière suivante, d'après leur qualité : la plus »rte partie a été rangée dans la classe 3+6, 4+5 et 5, peu ans la classe 6 et6H-g. La situation inclinée de la plupart des ièces est très-avantageuse, en raison de la nature particulière u sol ; cela est si vrai que quelques champs de Rûdigsdor(,dont assiette est plus horizontale, souffrent beaucoup de Thumidité. Cependant, la couche arable est pres4ue partout profonde de $ à 1 o pouces , ce qui atténue Tinfluence fâcheuse de Thumilité.

Les mauvaises herbes qui croissent spontanément sont le Trilicam repens qui, dans les années humides, surtout lorsque le labour a été donné à contre-temps, prend beaucoup de développement, leBromus arvensis, la Vicia cracca, le Panicum glaacum, le Ranunculus arvensis, le Tnssilago farfara, le Raphanus raphanisttnm, le Convolvnlus arvensis.

Les prés se divisent en prés hauts, avec ou sans travaux d'art, et en prés arrosés; le quart environ de la totalité des terres en herbes a éfé converti en prés de la seconde sorte en 1839 et 18^1. Les prés hauts occupent les surfaces planes qui se trouvent dans les goi^s et les bas-fonds. Les prés arrosés sont situés dans les vallons enfermés de deux côtés par des hauteurs boisées. Le sol est partout très-favorable à la croissance des herbes. Les endroits marécageux sont assainis autant que possible par des fossés. Les prés hauts donnent peu de foin dans les années sèches^ mais ce foin est très-nourrissant. Les prés arrosés, pendant les deux années qui suivirent leur création, ont donné un produit

supérieur à ce qu*il était auparavant, et tout porte à croire que ce produit s'élèvera encore dans les années prochai es.

Les principales herbes qui constituent le fond des prés sont :

Le Lùlium perenne, VAlopecara» pratensis, le Poapratensù, la Vicia ûracca, lePrimula verts, la Scahiosa colmnharia, le Léontodontaraxaeum, la Festuca elatior, le Bromas moUis, le Cynotaras cristatas, la Sangaisoria officinalis, le Trifoliam pratense, le Latkyrus pratensis ; dans peu d'endroits seulement, du jonc, des earex et de la presle.

Là où de grandes difficultés s'opposent à la culture, il existe encore quelques friches, mais, avec le temps, ces difficultés finiront par être vaincues.

Le peu d'étangs qui existent est presqu'en totalité de mauvaise

nature.

Les bois sont, à peu d'exceptions près, excellents; ils reposent, comme les terres arables, sur de l'argile mêlée de sable.

Les carrières , qui méritent d'être citées, sont au nombre de deux, la première fournit un bon grès, la seconde donne da porphyre très-estimé pour les constructions.

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