‹ L'agriculture allemande, ses écoles, son organisation, ses mœurs et ses pratiques les plus rêcentes, publiée par ordre de M. le ministre de l'agriculture et du commerceChapitre 9 sur 69 · Le docteur Gœritz, professeur d'économie agricole · texte numérisé non relu

Le docteur Gœritz, professeur d'économie agricole

4. M. Brecht, professeur d'art forestier, de statistique forestière, etc.

5. M. Siemens, proiésseur de technologie agricole, et inspecteur des usines de Hohenheim.

6. Le docteur Fleischer, professeur de minéralogie, de botanique, de zoologie et de chimie.

7. M. Fronmiann, professeur des sciences accessoires forestières, droit, botanique, etc. appliqués à fart forestier.

8. Le vétérinaire Boehm, professeur d'art vétérinaire et d^bippiatrique.

9. Le conseiller d'économie Schmidt, principal, professeur de constructions rurales et de comptabilité.

Ces professeurs sont nommés par le Roi sur une présentation au ministre de l'intérieur faite par le conseil général d'agriculture, dont nous parlerons en traitant de l'organisation agricole du pays. Leur traitement est de 1 ,000 florins par an (environ 2, 1 5o fr.); le doyen reçoit 1,200 florins (2,680 fr.), et le directeur 2,200 florins (4»73o fr.); le vétérinaire, pour son cours et le soin des animaux du domaine , seulement 600 florins (1,075 fr.). Tous sont logés avec leur famille.

Un fait très-important, particulier au Wurtemberg et qui explique la modicité de ces traitements « c'est ia presque inamovibilité de ces chaires, comme de toutes les fonctions publiques de ce pays , et la retraite qui y est attachée.

Pour révoquer un professeur d'Hohenheim, le mi-

nislrc lui-même est obligé d^obtenir rapprobation du conseil général qui lui a présenté -ce fonctionnaire, et lui seul peut provoquer cette révocation.

La pension de retraite des professeurs est égale à leur traitement; ils ne peuvent Texiger qu'après quarante ans de fonctions publiques; mais il est rare que la munificence du Gouvernement n abrège pas ce terme quand il y a nécessité.

D'ailleurs « pour apprécier à sa valeur relative le traitement des professeurs et du directeur d'Hohenheim , il est bon de noter que le traitement d'un ministre de l'intérieur, en Wiurtembei^, n'est lui-même que de 6,000 florins.

Un avantage fort important , pour un pays , de l'organisation régulière d'un enseignement agricole, c'est la formation d'hommes spéciaux, consacrant leur intelligence supérieure et leur vie entière à approfondir et faire progresser la science , dans ses rapports avec la pratique. Le contact continuel avec d'autFe5 savants, la nécessité de développer chaque jour devant un auditoire Vultima ratio des connaissances himiaines, les moyens d'expériences, d'observation et d'études bibliographiques mis à la disposition de ces hommes studieux dans un établissement public d'instructioD professionnelle, comme *celui d'Hobenheim, concourent éminemment à former ces intelligences d'élite qui font la gloire d'un pays et la fortune des peuples. De 1818 à i84^) Hohenheim a payé sa dette à cet

égard, et quinze professeurs de mérite» parmi lesquels nous citerons seulement le célèbre M. Pabst, eidirecteur d^Eldena, en Poméranie« aujourd'hui conseil- 1er intime de S. M. le roi de Prusse « ont été répandre dans toute TAllemagne les précieuses connaissances acquises ou professées par eux à Tinstitut royal wurtembergeois.

Les cours commencent à six heures du matin» Tété; et à sept heures Thiver; ils cessent à sept heures du soir» en toute saison » et se succèdent sans autre interruption que le temps nécessaire poiur diner» repas principal des Allemands» qui a lieu à midi» et dure jusqu'à une heure seulement» en hiver» et jusqu'à deux heures en été. Il y a chaque jour» en conséquence» onze heiu*es de leçons à l'institut» et quelquefois deux leçons à la même heure » pour des sections différentes, comme le fait voir le progranune suivant de chaque semestre.

Les nonnis de MM. Hinz» inspecteur des travaux agricoles; Lucas » jardinier de l'institut» et Krœmer» chef d'atelier» figurent dans ce tableau conune faisant les coiurs de pratique agricole» d'horticultiu*e et de dessin des machines; ce sont trois hommes d'une grande habileté pratique» qui n'ont pas le titre de professeur» mais dont les appointements sont augmentés» à cause des cours qu'ils font» de 35o florins pour le premier» de loo florins pour le second» et de Ao florins pour le troisième.

IXSTRtXTION AGRICOLE. 2

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