L'AGRICULTURE AU CANADA
‘ Nous aimons à parler de nos frères les Canadiens-français, de leur inaltérable dévouement à la mère-patrie, de leur foi ardente et généreuse. Dieu accorde ses bénédictions les plus abondantes à ce peuple qu’il semble réserver pour de grandes destinées Les familles y comptent 10, 15, 20, 25 enfants et plus
Les Canadiens-français vivent de l’agriculture et ce sont des laboureurs merveilleux d'énergie et de savoir-faire.
Que de progrès ils ont réalisés es dernières années dans leur méthode de culture ! ils s'appliquent surtout à perfectionner l'industrie du lait qui convient spécialement à leur vaste contrée.
M. Barnard le directeur de l’agriculture et de la colonisation à Québec, nous fait l'honneur de nous adresser son ‘ Manuel de l’agriculture ” qu’il dédie à ses confrères et amis, Cultivatzurs et membres des cercles agricoles de la province: de Québec.
L'ouvrage est orné de 200 gravures explicatives; je vous assure que nous n'avons aucun ouvrage plus pratique en France.
Et puis, un vrai souffle chrétien anime chaque page !
Goûtez cette définition.
‘ C’est Dieu lui-même qui a enseigné à l’homme, dans le Paradis terrestre, et dès sa création, à cultiver la terre, de manière à en tirer ce qu’elle peut donner, tout en conser vant sa fertilité jusqu'à la fin des siècles. Nulle occupation humaine n’est donc plus ancienne, et aucune, en dehors du ‘‘ sacerdoce ”, n’est plus noble et plus digne d'occuper toute notre attention ”.
Voilà des paroles d’or.
Quand on songe qu'elles sont écrites par un agriculteur, homme d'Etat, et imprimées par les soins du gouvernement canadien-français, cela vous fait envie.
Nous venons de parcourir aussi plusieurs comptes-rendus et rapports sur les travaux des Sociétés d'agriculture et sur la colonisation des provinces éloignées. Quelle vie, mes amis, et quelle leçon pour les Français de la mère patrie !
Lisez aussi le journal d'agriculture de la provinse de Québec.
Partout des cercles (syndicats) agricoles ; autant de paroisses, autant de cercles, le curé est à la tête; au Caaada, le curé et le gouvernement vont la main dans la main ; partout des concours et des conférences agricales.
Les évêques du Canada ont nommé des ‘‘ missionnaires agricoles ”. En France, nous ne connaissons encore qu'un seul diocèse qui Jouisse officiellement de cette institusion, c’est celui de Tarbes C’est un commencement.
En avant pour Dieu et vour l’agriculture comme au Canada ! ”