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AVAXT-PRÛPOS
C'e&l icy un livre de bonne foy.
{MOHTàlGirB).
L'ouvrage que nous sounieltons au lecteur n'est pas, à i n oprcnieat parler, ce qu^ou non une un livre dans le sens élevé du mot; c^est plutôt un essai comprenant une série. d^études, conçues d'après un plan méthodique, mais écrites sans prétentions littéraires ou doctrinales. L'auleur, agriculteur de profession, ne s^est proposé que d'examiner, en homme pratique, les divers sujets sur lesquels son attention s'est poi tée tour à tour. Voué à la vie active des diantps, sans cesse mêlé k la population des campagnes, il n'a pu consacrer b son œuvre favorite que les heures de délassement laissées à sa disposition par les travaux agricoles dans le cours d'une carrière déjà longue. Naturellement ses préférences se sont portées sur la région qu'il habite \ le sujet lui était plus familier, les recherches plus faciles, les comparaisons plus sensibles. Cest donc au pays toulousain qu'il a limité Cet Emi sur Vétat de Pagrieulture ei la condition des classes rurales , depuis le mUim du dix-huUiènœ siècle jusqii^ à ce jour.
L'ouvrage si attrayant et si solide de M. de Lavergne, sur récononiie- rurale de la France, en nrmspirant la pensée de faire une étude approfondie de l'agriculture dans mon pays lialal, avait marqué le point de dépui t et le but de mes efforts.