LES ASSOLEMENTS

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CHAPITRE I^*" : HrsTORiQUE de l'assolement. — Coup cVœil rélrospeclif : la jachère sous rancicn léç^ime. — La réforme de l'assolement mise à Vordre du jour par les fondateurs de ia Société d'agriculture (1798) et du Journal des jtmprwtaires ruraux (1805). Les assolements en 1809. Programme du concours général de 1811. — L'agriculture sous la Restauration •■ les assolements en 4816 et en 1889. — L'agriculture sous le gouvernement de Juillet : polémifpie au sujet de rassolement. Progrès accomplis sous le règne de Lonis-Philippe. Le concours départemental des domaines. — L'agriculture sous la République : concours régio~ nau\. — L';igriculturo sous l'Etupirc : les lauréats de la prime d'honneur et du concours départemental. Li jachère depuis 18o2 461

CHAPITRE 11 : Les stations AfiRONoMipiFi^. — alluvions de la Garonne : culUire des ramiers. — Les fonds dits de rivière. Assolement alterne: blé, ma'i's. Cultures arbustives. Prairies naturelles et artificielles. — La plaine: assolement biennal avec jachère. Dévelop[>ement à donner aux, cultures fourragères et aux plantes sarclées. Cultures industrielles. — Les coteaux : assolement triennal avec jachère. Extension des prairies artihcielles. — U\. montagne : culture des vallons. Zone intermédiaire. Haute montagne. — La réforme de l'assolement au point de vue linancier et économique 176