LIVRE PREMIER

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CHAPITRE I^ : HisTOBiQUE DE l'issolbment. — Coup d*œi1 rétrospectif : la jachère sous Tancien r^ime. — La réforme de l'assolement mise à Tordre du jour par les fondateurs de la Société d'agriculture (1798) et du Jimmai des propriétaires ruraux (4805). Les assolements en 4809. Programme du concours général de 484 1 . — L'agriculture sous la Restauration : les assolements en 4846 et en 4829. — L'agriculture sous le gouvernement de Juillet -. polémique au sujet de l'assolement. Progrès accomplis sous le règne de Louis-Philippe. Le concours départemental des domaines. — L'agriculture sous la République : concours régionaux. — L'agriculture sous l'Empire : les lauréats de la prime d'honneur et du concours départemental. La jachère depuis 4 852 4 64

CHAPITRE II : Les stations agronomiques. — Les alluvions de la Garonne : culture des ramiers. — Les fonds dits de rivière. Assolement alterne : blé, maïs. Cultures arbustives. Prairies naturelles et artificielles. — La plaine : assolement biennal avec jachère. Développement à donner aux cultures fourragères et aux plantes sarclées. Cultures industrielles. — Les coteaux : assolement triennal avec jachère. Extension des prairies artificielles. — La montagne : culture des vallons. Zone intermédiaire. Haute montagne. — La réforme de l'assolement au point de vue financier et économique 476