CHAPITRE V : Plantes potagères

$ 1«'. Ognon. — Variétés. — Semis. — Culture. — Rendements 254 J 2. Ail. — L'ail gascon. — Variétés. — Culture. — Produit. . .. 257 § 3. Asperges. — Ûasperge dans la plaine de Blagnac. — Culture.

— Produit 259

S 4. Melons. — Les melons aux environs de Saint- Jory. —

Culture. — Produit 260

§ 5. Plantes diverses. — Chou. — Navet. — Artichaut. — Cornichon. — Citrouilles 261