TRANSFORMATION DES SYSTEMES DE CULTUKE

« Grâce à cette meilleure division du sol, qui permet de consaciier 6 millions d*hectares de plus à la Qourriture des animaux et par conséquent à la production des fumiers ; grâce à des marnages, des irrigations, des assainissements, des labours mieux faits, le rendement de toutes les cultures s'est élevé.

« Le froment qui ne donnait en moyenne que 8 hectolitres à rhectare, semence déduite, en a donné 12, et, comme en même temps l'étendue semée s'est accrue, la production totale a plus que doublé.

« Le même fait s'est présenté pour le bétail, qui, recevant deux fois plus d'aliments, a grandi à la fois en nombre et en qualité, de manière à doubler ses produits; les cultures industrielles se sont développées, le colza a quintuplé, le sucre indigène a pris naissance... ».

Etait-ce là pourtant le dernier mot du progrès et les transformations déjà assurées ne pouvaient-elles pas être complétées?

C'est ce qu'il nous reste à dire dans le chapitre suivant.