INTRODUCTION

Dans le service de mon Maître, M. Lœper, il nous fut donné d’assister à des essais thérapeutiques par la teinture d’ail.

Ce n’était d’ailleurs que la continuation de travaux déjà entrepris pendant la guerre.

Recherchant à ce moment l’action antiseptique que l’ail exerce sur les voies respiratoires, par suite de son élimination par la muqueuse pulmonaire, M. Lœper l’appliqua avec succès au traitement de quelques cas de gangrène pulmonaire.

Ayant remarqué l'intensité des phénomènes de vaso-dilatation qui suivent son ingestion, il s’appliqua ensuite à rechercher l’action que l'ail pouvait avoir sur la tension artérielle.

C’est à ces premiers travaux sur la question que nous devons nos connaissances sur l’action hypotensive de l'ail.

En collaboration avec MM. Debray et Chailly-Bert, des expériences furent faites chez l’homme et chez l’animal.

Les résultats obtenus firent l’objet de diverses communications, tant à la Société Médicale des Hôpitaux qu’à la Société de Biologie.

Ce sont ces travaux que M. Lœæper nous a donnés à poursuivre, et nous tenons à lui exprimer ici toute notre gratitude pour nous avoir procuré l’étude d’une aussi nouvelle et intéressante question, ainsi qu’à l’assurer de notre bien vive reconnaissance pour les excellents conseils dont, durant notre séjour dans son service, il ne manqua jamais de nous éclairer.

Pendant de nombreux mois, sur un grand nombre de malades atteints des affections les plus diverses, à tension normale ou élevée, jeunes ou vieux, nous avons fait l’essai systématique d’abord, puis raisonné et orienté de l’alcoolature d’ail.

Ces travaux n’ont fait que confirmer entièrement les résultats obtenus par M. Lœper.

Ils nous ont permis, en outre, d’apporter quelques connaissances nouvelles, quelques-unes d’ailleurs ayant déjà été entrevues ou supposées par lui : entre autres celles relatives à l’influence de l’état des voies respiratoires et hépatiques sur l’action de l'ail.

Nous montrerons d’autre part que l’action hypotensive de lPail n’est pas la seule ni la plus facile à obtenir, et qu’elle est étroitement liée à la quantité de médicament donnée et au temps pendant lequel il est prescrit.

Nous ferons précéder l’exposé de nos observations d’une étude botanique et historique de l’ail, pour laquelle les travaux si précis du Docteur H. Leclerc nous furent du plus grand secours.

Nous présenterons également, en raccourci, l’action de l’ail sur les affections des voies pulmonaires, pour nous étendre plus longuement sur la composition de l’ail et les différents travaux de pharmacie galénique auxquels nous nous sommes livrés avant d’entreprendre notre étude.

Que M. Debray, interne du service, dont nous ne saurions trop reconnaître l’amabilité, veuille bien trouver ici tout le témoignage de notre sympathie.

Nous ne voudrions oublier d’adresser au Docteur Mougeot, de Royat, auquel nous devons les tracés qui illustrent cette thèse, le témoignage de notre bien vive reconnaissance.

Nous ne saurions également trop remercier M. le Professeur Achard qui nous a fait le grand honneur de présider cette thèse.