AVOINE ET ORGE

Il est vrai que le ‘blé règne en roi” dans ce pays favorisé de l'Alberta, mais il n’est pas la seule céréale avantageusement cultivée. Les récoltes d’avoine, d’orge et de pois sunt extraordinaires et atteignent des rendements prodigieux. J’avoine produit de 60 à YU minots de l’acre, et en certain cas, dépasse cent minots.

L'orge danne aussi des rendements énormes. Le soleil toujours brillant, lui donne une belle apparence, qui la fait rechercher par les brasseurs. File se vend généralement un prix plus élevé que l'orge récoltée en tout aûtre pays.