LEGUMES

Tous ceux qui ont quelques connaissances en cette matière, admeitent que pour la culture de tous ces produits, le Can:da-Ouest est sins rival. 1] suffit, pour. s'en convaincie, de jeter un coup d'oeil sur les ja:dins et les champs vers la mi-septembre. (n récolte de tout: choux, celeri, betteraves, carottes, légumes verts, pois, fèves, ete .Les fruits tels que fraises, framboises, blucts, atceas, et plusieurs autres se troivent sur nos tibles en tout temrs de l'année. ‘

L'INDUSTRIE LAITIERE.

L'indastrie laitière offre les moyens de payer toutes les dépenses de Ja vie et des travaux de la ferme. I] est facile à tout cultivateur d'avoir dix, douze, ct mème quinze vaches à lait. Les patuiaces sont propices ct l'eau est abordante, Le troëble du traire les vaches dé.

dommagera bien le cultivateur, eur le beurre de l'A berta jouit d'un marché irès haut et d'un écoulement facile. L'élevage des volailles est une autre source de profits faciles à réaliser.