II

Ce tableau s'appliquait exclusivement aux produits d'importation régulière — le riz, les pois et haricots, le lard et le saindoux — les autres produits, peu nombreux à cette époque, devaient être tous envoyés au Stock général pour être répartis d'après les besoins. Le maïs, qui était désormais réservé exclusivement à l'alimentation humaine, devait également être expédié au Stock général, pour être distribué ultérieurement à la population sous la forme de céréaline, de crème de maïs ou de hominy. Les orges et les radicelles de malt, destinées à la fabrication de la levure, étaient réservées au Comité de l'Agglomération bruxelloise.

L'ordre donné par le Comité National aux provinces de régulariser et de contrôler la distribution des vivres importés en exigeant des consommateurs la production d'une carte de ménage, constitue son premier acte d'intervention dans le rationnement des produits divers qu'il avait abandonné entièrement jusqu'alors aux Comités provinciaux. Parmi les motifs qui l'avaient déterminé à modifier son attitude figure, en premier lieu, la préoccupation d'assurer aux classes nécessiteuses une part supplémentaire de produits importés. Un peu plus tard