ARGUMENTATION ET PLAN DE L'OUVRAGE

Le premier devoir de la mère est de nourrir son enfant de son propre lait; mais il est des cas oii, l'allaitement au sein étant impossible, l'allaitement artificiel s'impose comme une fatale nécessité. Du reste, si l'allaitement artificiel est si meurtrier, c'est moins la faute de la méthode que la faute de ceux qui l'emploient. La méthode a ses lois, et il ne faut point s'en écarter si l'on veut que son application donne de bons résultats.

Quelles sont donc les lois de l'allaitement artificiel? Quel est le lait que nous devons choisir pour remplacer celui de la mère? Le lait est-il la seule nourriture qui convienne à l'enfant? Que penser des produits industriels présentés comme succédanés du lait? Faut-il donner le lait pur ou coupé? Quelle doit être la ration quotidienne, et quels sont les meilleurs procédés et les meilleurs appareils pour administrer le lait? Celui-ci doit-il être cru, bouilli ou stérilisé? La contamination est-elle possible par le lait cru? Quelles sont les diffé-