RIZ

Le riz est rarement employé sauf pour l'alimentation des jeunes poussins. Il y a généralement du riz broyé dans tous les mélanges à poussins. On le fait parfois bouillir et on le donne sous forme de pâtée. Il est alors consommé avec avidité. Le riz bouilli a une valeur spéciale comme régulateur dans tous les désordres intestinaux. 1