SEIGLE

Le seigle a, d'après l'analyse, une valeur alimentaire presque égale à celle du blé, mais il est très peu apprécié par les volailles. Les poules ne l'aiment pas, et elles n'en consomment que de très petites quantités, à moins qu'elles ne soient privées d'autres graines. Ses sous-produits sont presque inconnus dans ce pays.