POIS

Les pois sont peu employés, probablement parce qu'on ne peut guère se les procurer à des prix qui les rendraient avantageux dans l'alimentation. C'est un aliment utile et excellent et qui, donné en combinaison avec d'autres grains, est mangé avec avidité et produit de bons résultats. La plupart des aliments à poussins contiennent des pois concassés.

1 Voir rapport des fermes expérimentales pour 1915, vol. II, 1179.