OIES
Les oies comme îles canards exigent une bonne quantité de gros fourrages dans leur ration. En hiver, le foin de trèfle et les racines sont les meilleurs pour répondre à ce besoin; en été c'est l'herbe. Une bande d'oies qui a un pacage à sa disposition n'a pas besoin de grand'chose, à moins que l'on ne désire en pousser rapidement la croissance.
Oisons.— Les oisons exigent de la chaleur et du repos le premier jour; il vaut mieux ne pas les toucher. Le deuxième jour, on mettra à leur disposition une parcelle d'herbe tendre. Si on n'a pas d'herbe, il faudra leur fournir toute la verdure succulente qu'ils peuvent manger, avec trois repas de pâtée par jour. Les^ aliments recommandés pour les poussins conviennent également aux oisons. Si l'on a l'intention de vendre les oisons comme jeunes oies, il vaut mieux les nourrir copieusement à la pâtée, à partir du début même de la croissance Si on veut les conserver pour la reproduction, mieux vaut, dès qu'ils sont assez vigoureux, les laisser courir sur un pacage, où ils ramasseront eux-mêmes la plus grande partie de leur nourriture, n'ayant besoin que d'un léger repas de pâtée le matin et de grain le soir.
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Fig. 12. — Un outil commode
Un gratteur semblable à celui-ci rendra de grands services pour nettoyer les
mangeoires, les auges, etc.
Engraissement. — A l'âge de six ou sept semaines, on donnera aux oisons, dont la croissance a été forcée au commencement même, une ration semblable à celle qui est recommandée pour les canards d'engrais.
Les oies qui ont été tenues sur un pacage tout l'été seront mises en loge en automne et on leur donnera de gros repas de pâtée composée de tous les grains que l'on peut se procurer le plus facilement; le maïs est préféré aux autres pour l'engraissement; on donnera de temps à autre un repas de grain rond pour aiguiser l'appétit.
La période d'engraissement dure environ de trois à quatre semaines.
Oies-mères. — Après la saison d'accouplement, les oies tenues sur parcours peuvent se nourrir à peu près complètement du pacage. Si l'herbe devient trop courte ou qu'elle se dessèche, on peut la compléter avec de la pâtée ou de la verdure, mais tant que le pacage est bon, il n'est pas besoin d'autre nourriture.
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Fig. 13. — Couple d'oies sauvages du Canada à la ferme expérimentale
Fig. 14. — Canards en liberté à la ferme expérimentale centrale Un endroit idéal pour l'élevage des reproducteurs
Pendant l'hiver, on donnera aux oies-mères autant de foin de trèfle ou de luzerne et de racines qu'elles veulent manger, mais il ne faut donner que peu de grain (un léger repas le matin et le soir) ; on comptera surtout sur les gros grains comme l'orge et l'avoine. On pourra ajouter une légère pâtée à mesure que l'époque de la ponte approche et on augmente cette pâtée lorsque la ponte est dans son plein.
CAL/BCA OTTAWA K1A 0C5
AUTRES PUBLICATIONS AVICOLES
Voici la liste des publications avicoles que l'on peut se procurer en s'adressant au bureau des Publications, ministère fédéral de l'Agriculture, Ottawa:
Aviculture. — L'aviculture à la ville et à la campagne Cir. d'exp. 6.
Basse-cour de la ferme > Cir. d'exp. 12.
Basses-cours approuvées du Manitoba Feuil. 25, NjS.
Canards. — Elevage Cir. d'exp. 29.
Commerce des œufs et des volailles. — Rapport hebdomadaire . . ..D.I.A.
Coqs. — Leur enlèvement après la saison d'accouplement Feuil. 2. D.I.A.
Dindons. — Elevage des dindons Cir. d'exp. 30.
Dindons. — Elevage et soins des dindons Bul. 46, N.S.
Engraissement en épinette Cir. d'exp. 70.
Incubation artificielle Cir. d'exp. 2.
Incubation naturelle Cir. d'exp. 1, E.E.
Nids à trappe Cir. 34, N.S.
Mites. — Comment débarrasser le poulailler des mites Cir. d'exp. 85.
Œufs. — Le mirage des œufs Feuil. 3, D.I.A.
Œufs. — Mireuse pour lampe électrique D.I.A.
Œufs. — Mireuse pour lampe à pétrole D.I.A.
Œufs. — La conservation des œufs dans l'eau de chaux Cir. d'exp. 42.
Œufs.— Notes sur la conservation des œufs au froid Cir. d'exp. 30, I.L. & R.
Œufs. — Paiement des œufs suivant la qualité Feuil. 6, D.I.A.
Œufs. — Conservation des œufs à la maison Feuil. 4, D.I.A.
Œufs. — Règlements pour la production et la vente des œufs frais.. Feuil. 1, D.I.A.
Oies. — Elevage des oies Cir. d'exp. 31.
Pigeons Bul. 15, N.S.
Poulailler. — Principes de la construction du poulailler Bul. 87, F.E.
Poulailler du cultivateur Bul. 89, F.E.
Poussins. — Elevage et éducation.. Cir. 35, N 3.
Produits avicoles. — Vente coopérative Bul. 25, N.S.
Produits avicoles. — Développement de la production Cir. spéc. 6, F.E.
Produits avicoles. — Préparation des produits pour le marché Bul. 88, F.E.
Tuberculose aviaire Bul. 18, D.H.A.
