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On pourra enfin considérer les deux tableaux qui indiquent les augmentations de poids en fonction du temps (et du travail tableau IT) pour pouvoir défi-
nir les indications rationnelles de l’avoine germée..
Tagceau I
L'augmentation de poids, qui est au début positive, tend vers 0, et deviendrait peut-être négative par la suite; cela
pour une ration d'avoine germée correspondant à la ration
normale d'avoine sèche.
Tagreau II
Il nous donne des indications plus importantes. Ration: diminuée de plus de 35 %.
Dans la période A, rien à signaler.
Dans la période B, la ration d’avoine sèche est portée à 4 kilogrammes seulement. Elle permet l’entretien et le travail normal. La ration d’avoine germée est nettement déficiente : on ne peut remplacer l’avoine sèche par l’avoine germée, poids pour poids; on arrive rapidement aux manifestations pathologiques.
Dans la période C, on remarque que les sujets qui ont reçu précédemment de l’avoine germée se trouvent dans de meilleures conditions pour engraisser, véritablement cette fois.
La période D comparée à C indique que l’équilibre des
poids des sujets [IT et IIT n’est que factice.
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