TROISIÈME PARTIE

XXXII. Les régimes alimentaires. Leur action sur les individus,

LES races les aptitudes. VARIATIONS NECESSITEES PAR LE

CLIMAT, LES SAISONS, ClC 359

InQuence des régimes sur les caractères des individus et

des races 362

lofluence sur les travaux de l'esprit. 364

Variations des régimes suivant le travail 365

— suivant la taille et le poids. . . .' . 365

Rapports entre la taille et le poid6 du corps 366

Variations du régime avec les climats et les saisons .... 367

XXXUI. Appropriation du régime a l'âge et aux fonctions de l'individu. — Idiosyncrasies 372

Régime du nouveau né 373

— des jeunes enfants 375

— de l'adolescence et de la puberté 377

— de la grossesse • • • • 378

— des nourrices 378

— à la ménopause 380

Idiosyncrastes 380

XXXIV. Régimes insuffisants. Régimes excessifs. Suralimentation . 382

Abstinence, inanition 382

Alimentation exagérée; suralimentation. 386

XXXV. RÉGIMES exclusifs. — RÉGIME VÉGÉTARIEN. — RÉGIME LACTÉ.

Régime végétarien 390

— lacté. 397

— came 400