Strasbourg
Hôrezs: °Ville de Paris (pl. a), près du Broglie: Maison Rouge (pl. c.), place Kléber; °de l’Europe, rue de la Nuée- Bleue; *d’Angleterre (pl. b), en face de la gare; la Vignette (pl. d), Grand'rue (Langestrasse), 67; de France (pl. e), place St-Pierre; Ville de Lyon, Kinderspielgasse; Ville de Vienne, près de la gare; de L'Ours Noir; de Bade (pl. h), ete.
. ResTAURANTS (vin): Valentin, Alte Weinmarkt (vieux marché aux vins); de la Pomme-de-Pin, place Kléber. — Bon Buffet à la gare. Carés (avec restaur.): du Broglie, du Globe, tous deux sur le Broglie; de la Mésange, Meisenstrasse.
BRASSERIES (restaur.): Taverne Alsacienne, Estaminet Piton, l'un et l’autre près des Grandes-Areades (Gewerbelauben). ARDINS PUBLICS: Lips et Tivoli, hors de la porte des Juifs, au N.-E. CirADiNEs. La course, 7 0. Bagages au-dessus de D kilogr., 20 e. A l'heure: 1/4 d'h., 15e.; 1/2h., 1 fr. 20; 1h., 2fr. Le soir, 1/s de plus; la nuit, le double.
Posre (pl. 28), place du Château, en face de la cathédrale. PÂTÉS DE FOIE GRAS, chez L. Henry et Doyen, rue du Dôme. Strasbourg, ville de 94,300 hab., chef-lieu de l'Alsace-Lorraine allemande, est située sur L'JL, à { h. environ du Rhin, avec lequel elle communique par un petit et un grand canal. Fondée par les Romains sous le nom d’Argentoratum, cette ville devint au moyen
âge une des plus florissantes de l'empire germanique. Louis XIV
232 Route 59. STRASBOURG. Cathédrale.
s’en étant emparé en 1681, elle resta à la France, en vertu du traité de Ryswyck (1697), jusqu’à la paix de Francfort, Le 10 mai 1871, où elle fut cédée à l'Allemagne.
De tout temps, Strasbourg a été considérée comme un point stratégique des plus importants. La France en a continuellement augmenté Les fortifications et en avait fait sa troisième place forte. Elle a opposé une résistance désespérée aux troupes allemandes pendant la guerre de 1870. Le siége commença le 11 août, le bombardement le 18, et dura jusqu'à la reddition, le 27 septembre suivant. La citadelle pentagane, bâtie par Vauban, à lextrémité E. de la ville, du eôté du Rhin, a été reduite en un monceau de ruines, et la porte de Pierre, au N., ainsi que la porte de la Tour-Blanche (porte Nationale), à l'O., ont été aussi à peu près complétement détruites. Les parties avoisinantes de la ville ont considérablement souffert; mais les ruines ont à peu près complétement disparu. Les fortifications que construisent maintenant les Allemands se eomposeront d'une ceinture beaucoup plus considérable d'ouvrages extérieurs, au nombre de 18, reportés jusqu'à une distance d'environ 8 kil. L'enceinte de la ville va aussi être considérablement agrandie à l'O. et au N.
Strasbourg est le siége d’une université fondée en 1621, supprimée en 1798, remplacée ensuite par une académie française et rétablie en 1872. Elle a eompté parmi ses élèves un grand nombre d'hommes célèbres, entre autres le poète Gœthe.
La ‘cathédrale (plan, 12; fermée de midi à 2 h.) présente encore les formes romanes dans ses parties les plus anciennes, surtout dans la crypte et le chœur. Le style ogival n'y rêgne complétement que dans la nef et la façade. La première fut achevée dès la fin du xnr1° s. La façade, commencée en 1277 par Erwin, dit de Steinbach (m. 1318), ne fut élevée conformément aù plan primitif que jusqu'au-dessus de la rosace. Le couronnement entre les tours fut construit par Ulrich d'Ensingen, les parties octogones des tours par Jean et Wenceslas de Prague et la flèche par Jean- Hültz de Cologne.
La facade est décorée d'innombrables sculptures et des statues équestres de Clovis, Dagobert, Rodolphe de Habsbourg et Louis XIV (depuis 1823). La rosace a 13 m. 50 de diamètre.
Le portail sud a de riches sculptures attribuées sans preuves à Sabine, fille d'Erwin. On y voit leurs statues, érigées on 1840. — Au N., la chapelle St-Laurent, avec un beau portail orné de sculptures dont les sujets sont tirés de la vie du saint.
A l'intérieur, on remarque en particulier les fonts baptismaux, de 1453, dans la partie N. du transept; la chaire, de 1487, et la grande horloge astronomique, au S., construite en 1842 par Schvwilgué, avec des figures de toute sorte, qui se mettent surtout en mouvement au coup de midi.
La “tour du N., avec sa fameuse flèche, s'élève sur la facade de l'édifice à une hauteur presque vertigineuse. Entrée à côté du portail, à dr. On paie pour monter à la plate-forme, 10 c.; au 2/, de la flèche. 50 c.; au sommet, avec une carte qu'on ne peut avoir qu'à l'hôtel de ville, 1fr. 50. La plate-forme est à 66 m. audessus du pavé; elle offre une vue magnifique, qui embrasse à l'E. la Forét-Noire, depuis les montagnes près de Bade jusqu'au
Broglie. STRASBOURG. Route 59. 233
Blauen, à l'O. et au N., la chaîne des Vosges; vers le S., dans la plaine, le Kaiserstuhl, dominé au loin par le Jura. Les Alpes restent
cachées, et le Rhin n’est visible qu'en quelques endroits.
La flèche mesure 76 m. de hauteur et tout le clocher 142 m. C'est un des plus élevés de l'Europe; la flèche de la cathédrale de Rouen atteint 150 m. et celles de Cologne doivent avoir 156 m.
Les bâtiments au S. de cet édifice, adossés au chœur, sont ceux du lycée, appelé aujourd'hui gymnase (pl. 8).
L'ancien palais épiscopal, situé en face du portail S., transformé plus tard en château impérial, sert actuellement à l’universite (pl. 35).
La maison de l’œuvre de Notre-Dame (pl. 23), près de là, renferme l’ancien plan de la cathédrale et le modèle de la flèche.
Pour aller à l’église St-Thomas, on traverse la places Gutenberg, où s'élève, depuis 1840, le monument de Gutenberg (pl. 4), par David d'Angers. On sait que les premiers essais de l'art de l'imprimerie ont été faits par Gutenberg à Strasbourg, vers 1436.
L'église 8t-Thomas (pl. 22; protest.), visible à l’aide d’une carte de 50 c. qu’on se procure à la papeterie de la place voisine, n° 1, gratuitement le mercredi, de 1{ h. à 1h., a été fondée en 1031, mais le chœur et les 4 nefs, du style gothique, furent construites à la fin du xn° et au commencement du xtn1*s. Dans le chœur, là où était jadis le maître autel, s'élève le monument du maréchal de Saxe. C’est un groupe en marbre auquel le sculpteur Pigalle consacra 20 années de travail, et qui fut achevé en 1776.
Le temple neuf (pl. 16), du x111° 8, et la bibliothèque de la ville, qui en était voisine, ont été complétement brûlés pendant le bombardement de 1870 ; on reconstruit le temple.
Une des places les plus animées est le Broglie (pl. D 2, 3), au N.-0., près de La cathédrale, transformé par le maréchal de Broglie en 1740, et portant depuis son nom. Musique militaire le soir. Au N.-0. se trouve le théâtre (pl. 34), détruit en 1870 et rebâti depuis.
Presque en face du théâtre est La préfecture (pl. 29); à l'angle N., une statue en bronze érigée en 1857 à l'ancien préfet, le marquis de Lesay- Marnésia (1810 à 1814), par Grass. — Dans le voisinage, l'hôtel de ville (pl. 32; entrée par la rue Brûlée).
Sur la place qui porte son nom (pl. C, 3), s'élève la sfatue de Kleber (pl. 5), en bronze, aussi par Grass, avec un sphinx à ses pieds et des bas-reliefs sur les côtés. Le général Kléber, né à Strasbourg en 1753, fut assassiné au Caire par un Turc, en 1800.
Promenades: à l’Orangerie, rive dr. de l'111, 1/4 d'h. au N., beau jardin appartenant à la ville; — à Æeht (p. 243), en sortant par la porte d'Austerlitz (pl. F.5; à g., la citadelle), en suivant la grande route pendant 3 kil. jusqu’au Rhin et traversant ce fleuve sur le pont de bateaux, long de 375 pas. Sur une petite île, un monument érigé au général Desair. Chemin de fer, v. p. 3,
Excursions de Strasbourg. — Au mowr Sre-OpiLe, très-intéressante : chemin de fer (1h. 1/2), par Molsheim, jusqu'à Ober-Ehnheim, et de 1à omnibus plusieurs fois par semaine, moyennant 3 fr., ou voiture parti-
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culière, aller et retour, pour 12 à {5fr. Le chemin de voitures passe par Wieder-Otrott et Klingenberg, et mène en 1 h. 1/3 au sommet. Le sentier, par Ober-Otroft et St-Nabor , ne demande au contraire que 1 b. Le mont Ste-Odile (700 m. d'altit.) forme une longue crête au milieu de laquelle sont le couvent et le célèbre pèlerinage du même nom (auberge). Le plus beau point de vue sur cette hauteur est le Wennelstein (819 m.), cime la plus élevée du 8., à 1/a h. — Pour les détails et pour d’autres excursions de Strasbourg, v. les Bords du Rhin, par Bædeker.
À SAYERNE. Chemin de fer, en 1h. 1/2, pour 3 50, 24 90 ou! 1 -# 50. A Vendenheim SE 230), la ligne de Wissembourg. Stat.: Brumat, Mommenheim, Hochfelden, Deitwiller, Steinbourg et Saverne, en all. Zabern Ghôt.: du Soleil, du Bœuf), petite ville calme de 6,400 hab., sur le canal de la Marne au Rhin, avec un beau château et dominée par les ruines de la vieille forteresse de Greifenstein. A 5/4 d’'h. au S. se trouvent d'autres ruines considérables, celles de Æoh-Barr, et l’on peut faire plus loin encore une excursion intéressante (guide, à fr), par Haberacker, en 8 h. 1/2, aux derniers vestiges de l'ancien fort de Dabo (511 m.), d'où l’on a une belle vue. Au pied de la montagne est le village de Dabo, en all. Dagsbourg, à 8h. de la station de Litrelbourg (2 h. à l'O. de Saverne). — La ligne continue sur Sarrebourg (hôt. du Sauvage), Arricourt (frontière), Lunéville, Nancy et Metr (p. 196 et 198).