Source d'or, Goldwasser
De tous ces noms , le premier seul ne ment pas sur la nature ou les propriétés des eaux ; mais comme il convient également à toutes les sources , on ne peut le donner à l'une d'elles en particulier, sans faire supposer une différence qui , en réalité , n'existe pas.
La première analyse régulière des eaux de Soultzmatt a été faite, en 1779 , par le docteur Méglin ; mais l'état d'imperfection dans lequel la science se trouvait alors, a rendu nécessaire une nouvelle analyse 3 elle a été entreprise, en
SOU
1838 , par MM. les professeurs Coze et Persoz. Ces deux habiles chimistes se sont assurés que les substances niinéralisantes conservent à peu près diiis toutes les sources les mêmes proportions relatives, et ils ont borné leur analyse quantitative à Teau des sources n'>* i et 0, dont la composition est rigoureusement identique et dont les richesses sont peu dilTérentes, comme le prouve le tableau suivant :
Résultat de l'analyse quantitative des eaux de Soultzmatt,
400 fnmintft rtnfermsnt : Eaa n* 4 Eao d» G
grtamtfl graomfs
Acide sulfurinue . 0,071 0,065
> hvdrocnlo-
rique. . . 0,041 0,037
i carbonique 2,380 2,169
Chaux 0,198 0,178
Magnésie 0,138 0J29
Soude 0,6 iO 0,556
Potasse 0,072 0,067
20 litres d*eau évaporée ont donné pour résidu , dans le n<^ 1, 46 grammes de matière saline, et, dans le n» 6, 41 grammes.
I.es eaux de Soultzmatt , qu'on administre en boisson , en bains, en douches , injections et lavements, sont principalement eflicaces dans les affections spéciales à la femme, telles qne menstruations irrégnlières, diiriciles ou douloureuses, les pertes utérines a boudantes , les écoulements blancs provenant de l'atonie des orgimes génitaux , la chlorose , etc. ; dans les maladies des organes et voies urinai res, dans les alVections rhumatismales , celles de la peau et du système nerveux. Leurs bons eflets ont été constatés dans les névralgies permanentes et anciennes , dans les cas d'hémiplégie et <le paraplégie , dans les affections hvsleriques et hypocondriaques ; dans les altérations produites par un traitement mercuriel exag^Té , certaines affections des muqueuses, telles que les go-
SOU
norrhées et les diarrhées chroniques, les engorgements des vi«vcères abdominaux et ()uelques maladies propres à l'enfance.
L'établissement des bains s'élève solitairement au fond de la vallée resserrée entre le Heidenberg el le Grosspfingstberg. Derrière les bains s'élève la colline de Blumenslein, où l'on remarque des restes de fondations de la tour du même nom. Les environs sont des plus agréables ; les promenades sur le Heidenberg sont facilitées par un grand nombre de chemins tracés avec beaucoup d'art , et qui ont, pour ainsi dire, aplani cette montagne, du haut de la(|uelle on jouit d'une vue magnilique, qui embrasse
quK Alp(
les monts Jura , les Alpes et les montagnes de la Forèt-Noire. I^ plaine, qui s'étend au pied du spectateur , se déroule sur les deux rives du Rhin , itère de sa riche végétation , de ses villes populeuses, de ses villages, où s'étalent les vastes palais de l'industrie alsacienne ; c'est un table;iu gigantesque, aussi intéressant dans ses détails qu'imposant par son immensité.
Soultzmatt faisait partie-, avant la révolution , du Mundat et du bailliage de Uouffach. Les nobles de LandenlxM-g y possédaient autrefois le château deWagenbourg; le château dit Wasserstelz , fief oblat relevant de l'évéque de Strasbourg, était possédé par les nobles de Jestett , qui devaient leur nom à un petit château qui existait près de Soultzmatt. La vallée eut beaucoup à soutIVir, en 1298, pendant la guerre entre l'empereur Adolphe et le duc Albert d'Autriche.
flioultx-HouA-VorétN (cant. de), dép. du B. H. , arr. de SVissemb.
Ce canton qui, pour l'étendue, est le 1 1*^ du départ, et le 3'" del'arr., est situé entre les cantons de Seltz, deWissembourg, de Niederbronii, de Haguenau et de Bischwiller. Il est en partie uni et en partie niontueui. Le sol est léger et fertile ;
sou
la moitié du lerritoire se compose de terres labourables, l'autre moitié (le vignobles , de forêts et de prairies. 11 renferme des mines d*asplialte, de pétrole et de charbons, ainsi qu'une source salée ; cette dernière n'est plus exploitée,
SOU
à cause de son trop faible produit.
Il est arrosé par la Scltzbiich, qui y reçoit plusieurs autres petits ruiskeiiux, et coupé par la route nat. de Strasbourg à W issembourg, et par la route dép. d'Ing^iller à Fort-Louis.
Tableau indiquant, pour chaque commune du canton, la distance aux chefs-lieux du canton, de l'arrondissement et du département, la fête patronale, le numéro de renvoi à l* Alsace féodale, le montant des contributions directes en i850 et les revenus communaux ordinaires.
NOMS
DIST\NCB
DO CBIP-LIIO
FÊTES
des
du
du
PAT&ONALES.
COMMUNES
eaotoo.
l'arron^
départ.
kiliiin.
kitum.
kilum.
fr. c.
fr.
Birlenbach. . .
i:)ai
S. Miuricc.
Bremmalbaeb .
S. WeodeliJU
Dracbcabroon.
.ÎO
Ilutlco. . . .
S. Michel.
2aV)6
H^rmrrtwilier. .
IIU
S. Jaao-Bapt.
HofT^n. . . .
Ij
2yEU
llobviller . . .
Huodiibacb. .
Injîoiabfim. . .
i:)OR
S. Michel.
KefTenacl} .
S. George.
K&hiendorf . .
imi 57
Kalzenhan»eo.
S. George.
LviterswiUer .
Lob^nn
lOlJ
S. Vatelic.
Mvmin(Uhofr«>n .
in9
S<« Catherine.
NiedffrbeUrhdqrf .
um
Assomption.
Ob«rbf>Ucbdurf .
S. Jean-Bapt.
Oberrœdern . .
neimerswiUcr.
S. Laurent.
Rfttscbwiller . .
Rittar^horfeu . .
S. Gall.
Schaneuhuorg. .
S<« Agatba.
Scliwabwiller .
S. Geurge.
SouUi-s.-FurOto .
ll.>3
SS. P. et Paol.
Surboar(( . . .
S. Arbogaate.
TvUax. . .
16rJ76 50
Culte catholique. — Soultzsous-Forêtê est le siège de la paroisse cantonale, h laquelle sont annexés Hcrmerswillcr, Hohwillcr et Retscliwiller. Les succursales sont : Bremmelbach; Hatten; Keffenachy annexes: fiirlenbacli, Dracheubronn et MemnielslioiTen ; Kutzenhauten, annexe : Lohsann ; Niederbetschdorf, annexes : Kùlilendorf et Oberbetschdorf ; Riitenhoffen y annexe: Leiterswiller ; Sc/<œne/i6o}«r^, annexes : lloflen et Ilundsbacli ; Schwabwiller; Surbourg, annexe: Keimerswiller. Ingolslieiin est annexé à Riedseltz , et Oberrœdern k Stundwiller.
Culte protestant, — Hatten est le siège d'une église consistoriale. Les paroisses sont Birlenbach , annexes : Breramelbacli , Dracheubronn , Keffenach et Schœaeubourgj Bohiviller, annexes: Hermerswiller, Rei-
SOU
SOU
mcrswiller ; Kutzenhausen , annexe : Surbourg ; Oberbetschdorfy annexes : Kûhlendorf, Niederbetschdorf et Schivabwiller; Rittershoffen , annexe: Lcilerswiller; Souliz-sous-Forêtê , annexes : Lobsann, MemmelsbofTen et Retschwiller. Hoffen, Hundsbach et Ingolsheira sont annexés à Rott.
Culte réformé, — Le canton ne renferme qu'une paroisse , celle de Hundsback, ^ laquelle sont annexés Hoflen et Ingolsheim. Birlenbach et Kefienaeb sont desservis par le pasteur de Ciéebourg.
Culte israélite, — Surbourg est le chef- lieu d'un rabbinat communal qui comprend les communautés de Hattcn , de Kutzenhausen et de Soultzsous-Forôis. La communauté de Drachenbronn est annexée à Wissembourg.
La superficie du canton est de 14,427 hect. 4i ares , et sa population de 18,991 hab., dont 8385 cath., 8241 prot., 1313 réf. , 1022 israél. et 30 anab.
Les écoles primaires sont au nombre de 47 , dont 3 exclusivement pour filles. Elles sont fréquentées, en hiver, par 1867 garçons et 1691 filles; en été, par 1020 garçons et 993 filles.
Le nombre des jeunes gens inscrits sur la liste de tirage pour la classe de 1 849 a été de 159 et le chiffre du contingent U fournir, de 42.
SoaltE-soai-Forèts y bg. du
B. H. , arr. et à 15 kilom. sud de Wissenib., et à 44 kilom. nord de Strasbourg, situé sur la Seltzbach, la route nat. de Strasbourg à Wissembourg et sur la route dép.
dlngwiller à Fort-Louis. Il a une justice de paix , une cure cantonale, un bureau d'enregistrement, une perception des contributions directes, une recette à cheval des contributions indirectes , une direction de poste aux lettres , un relais de poste aux chevaux , un bureau des douanes de 2« ligne et une brigade de gendarmerie à cheval, il est aussi la résidence d'un garde général des eaux et forêts, de deux notaires et de deux huissiers.
On y remarque une belle maison commune et l'église avec un beau clocher.
La principale source salée et la seule qu'on ait exploitée en Alsace, se trouve à Soultz-sous-Foréts.
On la connaît depuis fort longtemps, et son exploitation, aujourd'hui abandonnée, a duré plus de deux siècles. En 1724, on fit pour la première fois usage , dans les bâtiments de graduation de la saline de Souiu, de fascines ou fa-*
gots , qu'on substitua à la paille, dont on s'était servi jusqu'alors.
Il existe , en outre , sur le territoire de Soultz, une exploitation de minerai de fer et 3 moulins.
Foires : le mercredi de la 3« semaine de carême, le dernier mercredi avant la Fête-Dieu , le premier mardi après la Saint-Louis et le premier mercredi après la Saint-André. La première de ces foires dure deux jours , les trois autres ne sont que d'un jour. 1947 hab. (565cath.,967proL, 415isir.).
On ne sait rien de positif sur l'origine de Soultz ; tout ce que l'histoire nous en a conservé, c'est qu'au 14* siècle c'était une ville qui jouissait des mêmes privilèges que Haguenau. Elle fit partie de la baronie de Fleckcnstein , jusqu'en 1720 , et passa ensuite aux princes de Kohan-Soubise , qui en restèrent possesseurs jusqu'à notre première révolution.
Il s'y trouvait autrefois un château entouré d'une double muraille et d'un triple fossé , qui a subsisté jusqu*au 17« siècle. Il n'^ a pas longtemps qu'il en existait encore quelques restes , que M.
Wolir, propriétaire à Soultz, a fait disparaître.