Viehschnit, voir Châtrerie
420. Viehstandgeld, droit d<( d'étalage ou de vente * du bétail exposé les jours de foire et de marché. Voir Foires et marchés.
421. Viehweidf taxe ou redevance de pâturage que Ton rencontre quelquefois sous ce nom dans le Sundgau.
422. Vin, objet de quantité de droits, dont il est question aux mots : Bangards, Bauerenzoll, Burgerweinzoll^ Cabaret, Chargeurs de
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vin, Gourmets, Liegergeld, Logeholl, Ohmenpnennig, Umgeld, Weimoll, etc., etc., sans parler des taxes de péages ou d'octroi qui le frappait.
423. Vinaigre. Tout bourgeois de Colmar qui faisait le commerce de vinaigre, devait 16 sols, 8 deniers, par foudre qu'il vendait hors ville. A Ribeau ville, le vinaigre vendu hors ville devait 4 deniers par mesure, que le vendeur était tenu de payer (1789).