En 1616, le florin valait 9 fr. 25 c

4. Contrat du 8 novembre 1616. {Bcclesioëticum Argentinense^ 1891, supplément, p. 81-84.)

du XYI* siècfe par hm «tfiEiciers de la régence d'Ensisheim. En signalant Tamour dta haaok^ 1m gispillage, la goinfrerie de ses subordonnés, Tun d'eux écrit : • 1^ f<V8^ ^^^^ porter, comme le gentilhomme, culotte et veste de soie, im dklj^u de même étoffe, surmonté de deux plumes... On consacre vingt Butft k célébrer des fiançailles, cent livres aux noces ; on voit des coiwwMmtés dépenser jusqu'à deux cents couronnes pour organiser la ilàll«ià(éte patronale, etc.V »

Certains des villages d'Alsace étaient aménagés avec un confbft dont ne jouissaient pas toutes les petites villes d'alors, ni même celles d'aujourd'hui. Il y en avait qui possédaient des étuves ou des établissements de bains chauds, comme Westhoffen* ; beaucoup ont, dès le milieu du XVII* siècle, leurs corps de pompiers*. Dans chaque village du comté de Ferrette, le bourgeois nouvellement admis devait fournir un seau en cuir pour le service des incendies dans la commune ^

Le travail agricole occupait personnellement la population rurale tout entière ; hommes et femmes vaquaient ensemble aux travaux des champs, les femmes et les filles labourant et menant elles-mêmes la charrue, au dire de La Grange, faute d,e domestiques'. Peut-être qu'alors déjà le sexe fort faisait galamment le plus gros de la tâche, comme un siècle plus tard, où, selon l'affirmation d'un touriste sentimental, (cdans les campagnes d'Alsace, le mari laboure, la femme sème ; il porte une lourde faux, elle une faucille légère ; elle ne fait que ramasser les noix tombantes sous les coups vigoureux de la perche ; ses fardeaux sont des fleurs ou des fruits* ». Ce qui est moins poé-